과학은 사람들이 종종 서두르거나 우회하기를 원하는 과정을 포함합니다. 예를 들어 다양한 치즈의 녹는 속도를 테스트하기 위해 원하는 수의 치즈를 골라 조각을 잘라서 녹일 수 있습니다. 이 방법은 너무 무의미하며 올바른 결과를 제공하지 않습니다. 이 프로젝트는 잘 계획되고 조직되어야합니다. 그래야만 어떤 치즈가 가장 빨리 녹는 지 알 수 있습니다.
과학 프로젝트의 첫 번째 단계는 주제를 조사하는 것입니다.이 경우에는 치즈입니다. 그들이 어떻게 만들어 졌는지, 성분 목록, 질감, 치료에 남은 시간 및 배양 박테리아 유형을 살펴보십시오. 이 정보를 이전 관찰과 함께 사용하여 가설을 개발하십시오. 가설은 결과가 어떻게 될 것이라고 생각하는지 설명합니다. 예를 들어,“크림 치즈와 브리를 둘 다 녹이면 브리가 더 빨리 녹습니다.”
이 프로젝트에 접근 할 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 한 가지 방법은 브랜드가 동일한 다른 치즈의 녹는 속도를 비교하는 것입니다. 또 다른 방법은 같은 종류의 치즈의 다른 브랜드를 비교하는 것입니다. 또는 치즈의 다양한 선명도 수준이나 가공 치즈와 가공되지 않은 치즈의 녹는 속도를 비교할 수 있습니다.
자료를 모으십시오. 녹는 점과 매번 테스트 할 치즈의 양을 선택하십시오. 비교적 낮은 온도를 사용하지 않으면 치즈가 타 버릴 것입니다. 예열 된 스토브의 깨끗한 팬에 치즈 조각을 넣으십시오. 스톱워치를 사용하여 즉시 프로세스 타이밍을 시작하십시오. 치즈가 녹 으면 데이터 (시간)를 기록하십시오. 동일한 치즈 선택에 대해이 절차를 최소 5 회 반복합니다. 5 회 이상의 시험을 완료하면 다음 유형 또는 브랜드의 치즈로 이동하십시오. 모든 샘플이 녹을 때까지 계속하십시오. 주의 사항 열 주위에 매우 조심하십시오. 부모의 승인이 있어야만이 작업을 수행 할 수 있습니다.
데이터를 테이블에 넣으십시오. 치즈 이름으로 행에 레이블을 지정하고 시험 번호가있는 열에 레이블을 지정하십시오. 사용 된 온도 단위 (섭씨 또는 화씨)를 표시합니다. 마지막으로 각 치즈의 평균 녹는 점을 계산하고이 정보를 사용하여 막대 그래프를 만듭니다. 데이터를 사용하여 결론을 설명하십시오. 어떤 치즈가 가장 빨리 녹는 지.
