케이크 나 사탕과 같은 단 음식을 무시하기가 어렵습니까? 의지력이 중요한 역할을하지만 뇌를 비난 할 수도 있습니다. 지방 또는 설탕 함량이 높은 특정 식품은 섭취 할 때 신체에서 도파민을 방출하기 때문에 저항하기가 어렵습니다. 도파민은 인간의 뇌에있는 신경 전달 물질로 기분을 좋게합니다. 또한 음식 중독에 중요한 역할을하며 체중 감량을 더 어렵게 만듭니다.
도파민과 뇌
도파민은 신경 전달 물질로 작용하는 화합물입니다. 그것은 신경 세포 또는 뉴런 사이에서 뇌의 신호를 전달할 수 있습니다. 당신의 두뇌는 좋은 일이 일어나려고 할 때 도파민을 방출하고 당신은 행복하다고 느낍니다. 많은 약물이 신체에 더 많은 도파민을 생성 할 수 있으므로 중독성이 있습니다. 도파민은 여러 기능을 가진 복잡한 화학 물질이지만 뇌의 보상과 즐거움 시스템에서 중요한 역할을합니다.
음식 중독
초콜릿 케이크 한 조각을 거절하거나 칩 한 봉지를 먹지 않는 것이 왜 어려운가요? 대답은 도파민과 많은 관련이 있습니다. 몸에 도파민이 충분하지 않으면 음식과 행복하게 만드는 다른 것들을 갈망 할 수 있습니다. 반면에 너무 많은 도파민은 중독으로 이어질 수 있습니다.
설탕과 지방은 인체의 도파민 생성에 영향을 미칠 수있는 두 가지 물질입니다. 알코올 및 약물과 같은 다른 자극제도이 신경 전달 물질에 영향을 미칠 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 몸이 더 많은 도파민을 생성하므로 시간이 지남에 따라 뉴런 활동이 감소하기 시작하므로 같은 느낌을 받으려면 더 많은 음식이 필요합니다. 본질적으로 신체는 관용을 발전시키고 중독이 시작되며 더 많은 설탕이나 지방을 갈망합니다. 도파민은 사람들이 자신을 행복하게 만드는 것을 찾도록 동기를 부여합니다.
임펄스 제어
미국에서는 성인 36.5 %, 어린이 20 %가 비만입니다. 비만 유행은 존재의 유해한 영향을 확인한 여러 연구에도 불구하고 계속됩니다. 과체중 (당뇨병, 심장병, 암 및 기타 건강의 위험이 더 높은 포함) 문제. 많은 사람들이 음식과 관련된 문제를 알고 있지만 과식을 중단하기가 어렵습니다.
사람들이 음식 중독으로 고통받는 이유 중 하나는 도파민 활동 때문입니다. 신경 전달 물질은 뇌의 쾌락 중심에 영향을 미칠뿐만 아니라 충동 조절을 담당하는 뇌 부분에도 영향을 미칠 수 있습니다. 도파민은 특정 활동에서 얻을 수있는 기대되는 쾌락을 나타낼 수 있으므로 결정을 내리는 데 방해가 될 수 있습니다.
음식 중독에 대한 간단한 해결책은 없습니다. 그러나 식단에주의를 기울이고 지방이나 설탕이 많은 음식을 유발하는 음식을 피하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 정크 푸드를 먹지 않으면 중독을 일으킬 수 없습니다.