당신이 화학에 대해 토론하는 것을 좋아하는 사람들이 항상 3 명씩 여행하는 과학 클럽에 속해 있다고 상상해보십시오. 클럽에 포함 된 트리오 수와 사람 수를 알고 있습니다. 귀하의 클럽은이 그룹이 물리학에 대해 논의하고 항상 3 명 대신 2 명 (쌍)으로 회원을 파견한다는 점을 제외하고는 마을 전역에 걸쳐 유사한 그룹과 함께 다가오는 사교 행사를 계획했습니다.
다가오는 이벤트에서 귀하의 그룹과 물리학 그룹이 시내 컨벤션 센터에서 만나 무작위로 짝을 이룰 것임을 알고 있습니다. 그룹 별, 사람이 아닙니다.
불행히도 물리학 그룹은 혼란스러워서 얼마나 많은 사람을 미리 알려줄 수 없으며 따라서 쌍을 이루어 이벤트에 보낼 것입니다. 공급하려는 화학 트리오의 수에 비해 너무 많거나, 너무 적거나, 적절한 양일 수 있습니다.
화학자들이 컨벤션 센터로 필터링하여 물리 듀오와 짝을 이루도록 할 수 있습니다. 한 그룹 또는 두 그룹 모두 페어링되지 않은 세트가 부족하고 빨간색 플래그가 표시되므로 더 이상 불가능합니다. 문.
트리오가 참여한 페어링 수를 추적하면 얼마나 많은 쌍을 계산할 수 있는지, 따라서 사람들은 물리학 그룹 (최소한)을 제공했음을 알 수 있습니다. 이것이 본질입니다 화학적 적정, 산업 전반에 걸쳐 필요한 프로세스이며 영리한 화학 전문가 덕분에 비유가 곧 명확해질 것입니다!
적정 정의
산업의 적정 규모를 고려할 때 화학 수준에 무엇이 있는지 아는 것이 중요합니다.
적정은 다음을 결정하기위한 프로그래밍 된 반응의 이름입니다. 용액의 농도 알려진 구성으로. 라는 솔루션 적정 제 (하나의 반응물) 정확하게 알려진 조성 과 농도를 알 수없는 농도의 용액에 천천히 추가합니다 (다른 반응물이 됨).
핵심은 또한 각 용액을 형성하는 분자가 몰 비율 측면에서 어떻게 상호 작용하는지 아는 것입니다. 예를 들어, 농도를 알 수없는 아세트산의 알려진 부피를 수산화 나트륨으로 적정 할 때 (아래에는 수산화물 이온 OH로만 표시됨)−), 물과 아세테이트 이온이 점차적으로 형성됩니다.
CH3CO2H + OH
첨가 된 수산화 나트륨의 농도를 알고 있다면 일련의 복잡하지만 간단한 계산에서 소비되는 산의 몰 수를 결정할 수 있습니다. 이것이 소개에서 설명한 시나리오와 어떤 관련이 있는지 생각해보십시오.
제약 산업에서의 적정
제약 산업에서는 다양한 산업 적정 절차가 사용됩니다. 이러한 적정 유형에는 다음이 포함됩니다.
- 순도 분석, 산-염기 적정이 자주 사용됩니다. 좋은 예는 일부 기침 시럽에서 발견되는 약물 에페드린의 순도 조절입니다. 이 반응에서는 과염소산이라고하는 산이 적정 제로 사용됩니다.
- 내용 분석여기서 산화 환원 (산화-환원) 반응은 최종 제품 자체보다는 경구 약물의 결합 물질을 포함한 원료의 순도를 설정하는 데 사용됩니다.
- 침전 적정, 그 결과 고체 제품이 형성됩니다. 한 가지 예는 항진균제 클로 트리 마졸입니다.
- pH-stat 적정약품의 산도를 결정하는 데 사용되는 효소의 순도를 확인하고 관련 화학 반응의 속도 및 기타 특성을 조사합니다.
와인 산업에서의 적정
품질과 화학적 정밀도가 가장 중요한 와인 산업에서 적정은 여러 방법으로 산도를 결정하고 이산화황 함량을 평가하는 데 사용됩니다.
가스 크로마토 그래피 또는 액체 크로마토 그래피와 같은 고급 기술은 일반적으로 사용할 수 없습니다. 실제적인 이유로 대부분의 와이너리는 그럼에도 불구하고 제품의 일관성을 보장하기 위해 적정이 중요합니다. 판매.