물질 상태를 실험 할 때 작업은 단순하고 설명은 더 단순하게 유지하십시오. 아이들은 물질이 액체와 고체 형태로 존재한다는 것을 직관적으로 이해하지만 어린 아이들은 가스가 물질로 구성되어 있다는 증거가 필요합니다. 대부분의 아이들은 물질이 상태를 바꿀 수 있다는 것을 깨닫지 못합니다. 물을 끓이고 얼림으로써 이러한 변화가 어떻게 일어나는지 보여준 다음 다른 실험으로 넘어갑니다. 일어나는 일을 설명하십시오.
액체에서 고체로
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액체가 고체로 변하는 것을 아이들에게 보여주는 가장 간단한 방법은 물을 얼리는 것입니다. 실험은 흥미롭지는 않지만 그들에게 익숙한 과정이라는 장점이 있습니다. 약간의 킥을 위해 액체 (즉, 약간의 설탕과 바닐라가 섞인 반 컵 반 컵)가 지퍼백에 밀봉하고 소금물로 채워진 더 큰 지퍼백 내부를 흔들면 아이스크림이됩니다. 빙. 고급 학생들은 소금이 물의 빙점을 낮춘다는 점에 주목할 것입니다. 무거운 크림 (통조림 병의 대리석이 잘 작동하지만 교반 중에 유리가 깨지거나 깨지지 않도록주의하십시오)을 저어 버터 밀크를 버터에서 분리하십시오. 이것은 다른 과정이지만 지방을 휘젓는 작용을 통해 만들어진 고체로 끝납니다.
고체에서 액체로
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눈을 녹이고 수위가 어디로 떨어질지 예측하는 것은 녹는 실험을 수행하는 재미있는 방법입니다. 다른 조건에서 얼음을 녹여서 실험 할 수도 있습니다. 표면적의 특성을 탐구하기 위해 분쇄 및 각질 얼음의 동일한 무게를 녹입니다. 일반 얼음과 소금에 절인 얼음을 녹여 나트륨을 넣으면 액체의 어는점이 어떻게 변하는 지 보여줍니다. 고체가 액체로 변형되는 압력의 영향을 보여주기 위해 무게 (교과서 더미 등) 아래에 밀봉 된 얼음 주머니를 두십시오.
기체에서 액체로, 액체에서 기체로
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증발 및 응축은 가정이나 학교 환경에서 쉽게 관찰 할 수 있습니다. 방이 증기로 가득 차거나 세트가 된 후 아이들이 욕실 거울에 웃는 얼굴을 그리도록합니다. 투명한 그릇에 물을 넣고 며칠마다 테이프 또는 창으로 증발 라인을 표시하십시오. 마커. 종이 타월에 물과 소독 용 알코올을 적신 다음 줄에 매달아 서 아이들이 다른 종류의 물질이 다른 속도로 어떻게 증발하는지 관찰 할 수 있도록합니다. 냄비에 물을 끓는점까지 가열하여 수증기를 생성하고 도입 된 에너지 수준에 따라 동일한 종류의 물질이 어떻게 다른 속도로 증발 할 수 있는지 보여줍니다.
고급이지만 쉬움
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아이들이 물질 상태의 본질을 이해하면 조금 섞어보세요. 두 가지 상태의 속성을 보여주는 두 가지 물질의 예를 보여줍니다.
세탁 용 붕사 1 티스푼을 따뜻한 물 5 테이블 스푼에 조심스럽게 섞은 다음 흰 풀 1 테이블 스푼과 물 1 테이블 스푼을 따로 섞어 "풀"을 만드십시오. 방금 만든 붕사 혼합물 2 티스푼을 전체 접착제 혼합물에 섞은 다음 반죽하십시오. 결과 플라스틱 재료는 고체와 액체의 특성을 모두 갖습니다.
옥수수 전분의 폴리머 품질을 같은 방식으로 사용할 수 있습니다. 매끄러운 흐름을 만들기 위해 충분한 물과 옥수수 전분을 혼합하십시오 (물이 너무 많으면 효과가 떨어집니다). 혼합물을 천천히 움직이거나 부으면 액체처럼 작용하지만 빠른 상호 작용 (표면에 펀치와 같은)은 고체처럼 행동하게합니다. 빠른 속도를 유지하는 한 혼합물의 큰 통 위를 걸을 수도 있습니다.