모든 액체는 특정 요소에 노출되면 증발합니다. 액체가 증발하는 속도는 분자 구조에 따라 다릅니다. 증발에 영향을 미치는 다른 요인은 표면적, 온도 및 공기 이동입니다. 다양한 요인이 증발 속도에 미치는 영향을 입증하기 위해 매우 간단한 몇 가지 실험을 수행 할 수 있습니다.
표면적 효과 테스트
액체에 포함 된 분자는 표면 영역에서 증발합니다. 이것은 표면적이 클수록 증발 속도가 빠르다는 것을 의미합니다. 두 개의 다른 용기에 물을 넣어 이것을 테스트하십시오. 유리와 같이 직경이 3 또는 4 인치 인 것과 그릇과 같이 직경이 8-10 인치 인 다른 것을 사용하십시오. 2oz의 물을 계량 용기에 넣고 유리 잔에 옮깁니다. 그릇에도 똑같이 한 다음 용기를 나란히 놓습니다. 이것은 증발 속도에 영향을 미치는 다른 모든 요소가 동일하다는 것을 의미합니다. 용기를 한 시간 동안 그대로 두십시오. 각 용기의 물을 계량 용기에 붓고 남은 물의 양을 기록하십시오. 그릇에 남아있는 물의 양은 표면적의 차이로 인해 유리 잔에 남아있는 것보다 훨씬 적습니다.
온도의 영향 테스트
온도는 증발 속도에 영향을 미칩니다. 온도가 높을수록 분자가 더 많이 이동하여 액체 표면에서 빠져 나갈 수 있습니다. 같은 크기의 두 잔에 2oz의 물을 채 웁니다. 유리 잔 하나는 냉장고에, 다른 유리 잔은 따뜻한 장소, 아마도 히터 근처 또는 햇볕이 잘 드는 창틀에 넣으십시오. 물을 한 시간 동안 그대로 둔 다음 각 용기의 물을 계량 용기에 붓습니다. 냉장고의 유리 잔에서 물이 거의 증발하지 않았습니다. 그러나 따뜻한 곳에 놓인 유리의 물은 감소했습니다. 이것은 증발 속도가 온도의 영향을 받는다는 것을 증명합니다.
공기 이동의 효과 테스트
일반적으로 바람이 부는 날에는 빗물 웅덩이가 빨리 마르지 만 바람이 안 불면 웅덩이가 마르는 데 훨씬 더 오래 걸립니다. 공기가 물 표면을 더 빨리 이동할수록 더 많은 분자가 액체에서 빠져 나가 증발 속도가 증가하기 때문입니다. 공기가 증발 속도에 미치는 영향을 증명하기 위해 간단한 실험을 수행하십시오. 표면적이 동일하도록 같은 크기의 그릇에 2oz의 물을 넣으십시오. 하나는 눈에 띄는 공기 이동이없는 곳에 배치하고 다른 하나는 상당한 공기 이동이있는 곳에 배치하십시오. 바람이 많이 부는 날에 한 개는 외부에두고 다른 한 개는 피난 장소에 두거나 한 개는 선풍기 앞에 두어 공기가 수면 위로 불어 오도록 할 수 있습니다. 측정 용기에 1 시간 후에 용기를 비 웁니다. 빠르게 움직이는 공기에 노출 된 물은 움직이는 공기에 노출되지 않은 물보다 훨씬 더 많이 감소했습니다.
한 번에 여러 요소 테스트
동시에 여러 요인에 물을 노출시켜 증발 속도를 더 높일 수 있습니다. 예를 들어, 따뜻하고 바람이 많이 부는 곳에 물 한 그릇을 두십시오. 표면적이 넓고 온도가 따뜻하고 물 위의 공기 이동으로 분자가 그릇에서 빠져 나가는 데 도움이되므로 매우 빠르게 증발합니다. 결과를 냉장고에있는 물 한 컵과 비교하십시오. 공기의 움직임이없고 온도가 차갑고 표면적이 작기 때문에 증발이 거의 일어나지 않습니다. 다른 요소를 혼합하고 일치시켜 증발 속도에 가장 큰 영향을 미치는 요소를 확인합니다.
