"무게 백분율"은 화학자가 용액의 농도를 표현하는 데 사용하는 일반적인 단위 중 하나를 나타냅니다. 수학적으로 화학자들은 (고체의 무게) / (고체와 액체의 무게) x 100으로 질량 퍼센트를 계산합니다. 5 % 염 또는 NaCl을 포함하는 용액은 총 용액 100 온스당 NaCl 5 온스를 포함합니다. 여기서 "총 용액"은 NaCl과 물의 결합 된 무게를 나타냅니다.
약 199g (7 온스)의 식용 소금을 무게를 달고 빈 갤런 용기에 소금을 옮깁니다. 저울이나 저울을 소유하고 있지 않다면 10.5 레벨 스푼을 사용하여이 측정 값을 대략적으로 계산할 수 있습니다. 소금 한 스푼의 무게는 약 1 온스이고 7.0 온스 x 1.5 스푼 = 10.5입니다. 큰 스푼. 그러나 저울은보다 정확한 체중 측정을 제공합니다.
증류수 갤런 용기를 열고 소금을 용기에 직접 첨가하십시오. 용기의 뚜껑을 덮고 손으로 뚜껑을 단단히 잡고 용기를 뒤집어 내용물을 섞습니다. 용기 바닥에 고체 NaCl 결정이 보이지 않을 때까지 용기를 계속 뒤집습니다.