신체의 세포가 아는 것보다 더 많은 일을하기 때문에 지금 무엇을하고 있는지는 중요하지 않습니다 (이 기사를 읽는 것과 같이). 그들은 당신을 살아 있고 기능적으로 유지하는 데 필요한 신체에서 일을하기 위해 화학 결합에 저장된 에너지를 사용하고 있습니다.
신체 내부에서 일어나는 모든 화학 반응을 총칭하여 대사. 이러한 반응은 자발적이거나 자발적이지 않을 수 있으며 에너지를 흡수하거나 에너지를 방출 할 수 있습니다.
에너지를 필요로하는 반응은 음식을 먹을 때 몸에주는 에너지를 사용합니다. 당신이 먹는 음식은 신체에 의해 분해되어 성장과 회복을 포함한 다양한 세포 과정을위한 에너지를 갖게됩니다.
대사 경로는 분자 분해 또는 분자 형성 방향으로 이동할 수 있습니다.
대사 경로는 무엇입니까?
대사 경로는 어떤 방식 으로든 연결된 일련의 화학 반응입니다. 기본적으로 한 반응의 생성물이 다음 반응물이 될 수 있습니다.
대사 경로에는 두 가지 유형이 있습니다.
1. 이화 작용 : 이화 경로는 분자를 분해하고 에너지를 방출합니다. 예를 들어, 설탕이나 지방으로 먹는 음식에는 이러한 거대 분자의 결합에 에너지가 포함되어 있습니다. 복잡한 분자가 구성 부분으로 분해되면 이러한 결합에 저장된 에너지가 방출되어 세포에서 사용할 수 있습니다.
2. 단백 동화 : 단백 동화 경로는 더 작은 구성 요소에서 분자를 만들고 에너지 입력을 필요로합니다. 예를 들어 세포가 구축 과정을 복제하기 위해 DNA를 만들어야 할 때 그 과정은 동화 작용입니다.
이화 작용: 예
이화 작용의 한 가지 중요한 예는 에너지를 만들기 위해 포도당을 분해하는 것입니다. 이 매우 복잡한 과정의 매우 일반적인 방정식에는 포도당 (디저트로 먹은 케이크 조각의 설탕과 같은)이 이산화탄소 (내뿜는 것)와 물로 분해되는 것이 포함됩니다.
신체에있는 대부분의 세포는 포도당 분해에서 활용되는 에너지를 통해 필요한 에너지를 얻습니다. 그만큼 자유 에너지 이 과정을 통해 방출되는 (세포 호흡) ΔG ° = -2,880 kJ.
세포에서이 반응은 한꺼번에 발생하는 것이 아니라 효소를 사용하는 일련의 단계에서 발생합니다. 도중에 방출되는 많은 자유 에너지는 아데노신 삼인산 또는 ATP를 만드는 데 사용됩니다. ATP는 세포의 에너지 "통화"입니다. ATP는 세포가 필요로 할 때까지 에너지를 저장하는 데 사용됩니다.
세포에 ATP가 필요할 때 ATP에서 ADP (adenosine diphosphate) 로의 ATP 가수 분해를 사용하여 31kJ의 에너지를 방출 할 수 있습니다. 이것은 세포에서 무언가를하는 데 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 알라닌과 글리신 (2 개의 아미노산)을 결합하여 디 펩티드를 형성하려면 29kJ의 자유 에너지가 필요합니다. 따라서 그것은 자발적인 과정이 아닙니다.
그러나 효소가 ATP 가수 분해와 dipeptide 형성을 결합하면 순 자유 에너지 변화가 -2 kJ이기 때문에 반응이 자발적으로 이루어질 수 있습니다.
동화 작용: 예
에너지는 어디서 얻습니까? 포도당은 어디에서 왔습니까? 글쎄, 그것은 식물에서 나옵니다! 식물은 광합성 과정을 통해 설탕을 만듭니다. 식물은 빛 에너지를 사용하여 이산화탄소를 설탕으로 변환합니다.
이 반응은 기본적으로 세포 호흡의 반대입니다. 식물은이 포도당의 일부를 저장하고 일부를 사용하여 자체 ATP를 만들 수 있습니다. 당신이 샐러드를 먹을 때, 당신의 몸은 궁극적으로 그것을 분해하고 ATP를 만들기 위해 그 음식의 당분을 사용하게 될 것입니다.