올레핀은 탄화수소라고 불리는 유기 화합물 계열에 속합니다. 그들은 탄소와 수소의 두 원소의 다른 분자 조합으로 구성됩니다. 올레핀의 또 다른 이름은 알켄입니다. 알켄은 분자의 탄소 원자 사이에 하나 이상의 이중 결합을 포함합니다.
각 원소는 서로 다른 수의 양성자, 중성자 및 전자를 포함하는 원자입니다. 양성자와 중성자는 원자의 중심 핵에 살고있는 반면 전자는 궤도라고하는 정의 된 패턴으로 핵 주위를 이동합니다. 수소 원소는 궤도 전자가 하나 뿐이고 탄소 원소는 6 개입니다. 전자는 쌍을 형성하고 핵 주위의 서로 다른 궤도에 산다. 안정된 원자는 모든 전자가 쌍을 이루고 궤도가 가득 차 있습니다.
짝이없는 전자는 다른 전자를 얻고 안정되기 위해 짝이없는 전자를 가진 다른 원자를 끌어 당깁니다. 짝을 이루지 않은 전자는 가장 높은 에너지 수준에 살고 있으며 원자가 전자라고합니다. 수소는 하나의 원자가 전자를 가지고 있고 탄소는 4 개를 가지고 있습니다. 원자는 원자가 전자를 다른 원자와 공유하고 서로 결합하여 분자를 형성합니다. 여러 유형의 채권이 존재합니다.
올레핀 분자에서 두 개의 탄소 원자는 수소 원자와 공유하는 대신 원자가 전자를 서로 공유함으로써 서로 이중 결합을 형성합니다. 이중 결합이 발생하는 위치에 따라 다른 분자 구조가 형성됩니다. 가장 단순한 올레핀 화합물은 탄소 이중 결합과 4 개의 수소 단일 결합을 가지고 있습니다. 두 개의 수소 원자는 이중 결합 반대편의 각 탄소 원자와 결합합니다.
올레핀은 구조에 따라 다른 화합물을 형성합니다. 일부는 에틸렌과 같이 탄소가 2 개, 3 개 또는 4 개인 짧은 사슬을 가지고 있습니다. 다른 것들은 긴 사슬이나 닫힌 고리 구조를 형성합니다. 일부는 두 가지의 조합이 있습니다.
올레핀 또는 알켄은 많은 생물에서 자연적으로 형성됩니다. Bruce Hathaway의 저서 인 Organic Chemistry에 따르면 영양소 베타 카로틴은 당근에서 발견되는 천연 올레핀입니다. 그것은 양쪽 끝에 가까운 고리 구조와 함께 이중 및 단일 결합 된 탄소 원자 사슬을 포함합니다. 단순한 올레핀 인 에틸렌은 과일의 숙성을 촉진합니다. 올레핀의 가장 큰 상업적 용도는 석유 산업에서 발생하며 고 옥탄가 가솔린을 만드는 데 사용됩니다.