온도는 용액의 기체 (예: 기포)에 영향을 미치는 여러 요인 중 하나입니다. 다른 요인으로는 대기압, 용액의 화학적 조성 (예: 비누), 물의 부드러움 또는 경도 및 표면 장력이 있습니다. 시원한 저장고의 병에서 발효되는 샴페인과 같은 탄산 음료의 경우 급격한 온도 상승으로 코르크가 터질 때 폭발력이 발생합니다.
용액의 가스
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온도가 상승하면 용액의 가스 용해도가 감소합니다. 용존 이산화탄소의 경우 섭씨 30도에서 60도까지 가열되는 용액이 가스의 절반을 저장할 수 있다는 의미입니다. 이 현상에 대한 설명은 더 높은 온도가 더 많은 운동 에너지로 이어지고 따라서 더 많은 증기압과 분자간 결합이 끊어진다는 것입니다. 헨리의 법칙에 따르면 액체에서 기체의 용해도는 용액 표면 위의 기체 압력에 정비례합니다. 따라서 대기압이 적을수록 용액의 가스가 적습니다.
비누 거품
비누 거품은 따뜻한 물에서 터지는 경향이 있습니다. 그 이유는 온도가 상승하고 비누의 양이 감소함에 따라 표면 장력이 감소하기 때문입니다. 기포는 또한 고온에서 증발됩니다. 물이 증기로 변하면 거품이 더 쉽게 부서집니다. Bernoulli의 원리에 따르면 압력은 거품의 수명에 영향을 미칩니다. 그리고 습한 날은 춥고 맑은 날에 형성된 것보다 빨리 튀어 나올 것입니다. 압력. 한 거품 전문가는 증발 시간을 늦추기 위해 사용하기 전에 용액을 동결시킬 것을 제안합니다.
버블 솔루션의 맛
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탄산 음료 (소다 팝, 맥주, 샴페인 등)는 Elmhurst College의 Virtual Chembook으로 용액에 용해 된 이산화탄소의 양을 늘립니다. 설명합니다. 병을 여는 것만으로 용액 위의 압력이 낮아져 탄산 가스 비등이 누출되기 시작합니다. 외부 온도가 높을수록 용존 이산화탄소의 손실이 빨라집니다. 소다를 빼내어 평평하게 만들면 이산화탄소 거품뿐만 아니라 맛도 사라집니다. 끓인 물도 똑같은 일이 발생합니다. 물도 용액의 가스, 이 경우 산소와 함께 맛을 잃습니다.
응용
물, 용존 공기 또는 가스에서 부유 물질, 그리스, 오일 및 기타 폐기물을 제거하기 위해 부양이 널리 사용됩니다. 미세한 기포가 입자와 결합하여 입자를 제거 할 수있는 표면으로 가져옵니다. 스쿠버 다이빙에서, 온도와 압력의 변화에 따라 다이버의 몸에서 질소 기포의 형성을 제어하는 것은 질소 기포의 치명적인 팽창을 방지하는 데 필수적입니다. 따라서 감소 된 구배 기포 모델은 수면으로 상승하면서 안전한 감압을위한 알고리즘으로 개발되었습니다.
