거대 분자는 모든 살아있는 세포에 존재하며 구조적 배열에 의해 결정되는 중요한 역할을합니다. 거대 분자 또는 폴리머는 특정 순서의 더 작은 분자 또는 모노머의 조합에 의해 형성됩니다. 이것은 부산물로 물을 생성하는 중합이라는 에너지가 필요한 과정입니다. 각 공정은 형성되는 거대 분자의 유형에 따라 다릅니다. 거대 분자의 예로는 핵산, 지질, 단백질 및 탄수화물이 있습니다.
단백질
단백질은 아미노산이라고하는 단량체가 결합 할 때 형성됩니다. 아미노산은 분자의 양쪽 끝에 카르복실기와 아미노기를 포함합니다. 한 아미노산의 카르복실기는 다른 아미노산의 아미노기와 결합하여 펩티드 결합을 형성합니다. 여러 아미노산이 함께 결합하여 폴리펩티드 사슬을 형성 한 다음 최종 단백질 거대 분자를 위해 함께 접 힙니다. 단백질은 모양에 따라 수많은 세포 기능을 가지고 있습니다.
핵산
두 가지 유형의 핵산 인 DNA와 RNA가 세포의 유전 물질을 구성합니다. 핵산 단량체는 뉴클레오타이드라고 불리며 오탄당, 질소 염기 및 인산기를 포함합니다. 하나의 포스페이트 그룹이 다른 그룹의 하이드 록실 그룹과 결합하여 폴리 뉴클레오타이드를 형성함에 따라 뉴클레오티드는 공유 결합을 통해 결합합니다. DNA에서 두 개의 폴리 뉴클레오타이드는 질소 염기에서 수소 결합을 통해 결합하여 DNA 이중 나선을 형성합니다.
탄수화물
고분자의 길이에 따라 탄수화물은 단당류, 이당류 또는 다당류로 분류됩니다. 단당류는 단일 단량체이며 포도당과 같은 단당을 포함합니다. 단당류는 글리코 시드 연결이라고하는 공유 결합을 통해 함께 결합됩니다. 자당과 같은 이당류는 단순히 두 개의 단당류입니다. 탄수화물은 포함 된 당의 유형과 글리코 시드 연결의 위치에 따라 기능합니다.
지질
지질은 중합을 거치지 않는 유일한 거대 분자입니다. 모든 지질의 기본 화합물은 3 탄소 알코올 글리세롤입니다. 지질은 지방, 스테로이드 및 인지질로 분류됩니다. 지방은 에스테르 결합을 통해 글리세롤에 3 개의 지방산을 첨가하여 형성되며, 이는 히드 록 실기와 카르복실기를 결합하여 발생합니다. 인지질에서 지방산은 인산염 그룹으로 대체됩니다. 콜레스테롤과 같은 스테로이드에는 4 개의 탄소 고리 골격이 있습니다.
