동물은 수천 년에 걸쳐 서식지에 적응합니다. 식물에서도 같은 현상이 발생합니다. 사막과 같은 건조한 지역의 식물은 물 부족에 적응해야합니다. 이러한 적응은 동물의 적응과 같은 행동이 아니라 물리적이고 화학적입니다.
물과 햇빛은 식물의 성장에 필수적이며 사막에는 후자가 많고 전자는 너무 적습니다. 뿌리 시스템에 의존하여 땅에서 물을 빨아들이는 식물은 불모의 환경에 적응해야합니다. 많은 사막 식물은 이중 루트 시스템을 가지고 있습니다. 한 세트의 뿌리는 다른 식물의 뿌리 시스템과 같은 역할을합니다. 얕고 바로 표면에서 물이 있는지 검색하고 식물을 접지 상태로 유지합니다. 두 번째 뿌리 세트는 더 깊어지면서 가장 건조한 사막 조건에 존재하는 지하 대수층을 이용하려고합니다.
식물의 잎은 물이 손실 될 수있는 가장 흔한 영역입니다. 사막 식물은 잎사귀에 물 분자가 소산되거나 공기 중으로 흡수되는 것을 막는 일종의 방수 기능을 갖추고 있습니다. 그러나이 밀랍 물질은 식물에 엄청난 대사 피해를 입히며, 이는 보통 이러한 식물이 빨리 자라지 않음을 의미합니다.
기공이라고하는 식물의 미세한 구멍을 통해 이산화탄소가 유입됩니다. 그러나 기공을 닫는 것은 식물이 물을 절약 할 수있는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이것은 사막 식물에 대한 이분법을 제시합니다: 광합성을 위해 충분한 이산화탄소를 확보하면서 물을 절약하는 방법. 대답은 일반적으로 하루 중 가장 시원한 시간에 기공을 열어 이산화탄소를 흡입 한 다음 물이 증발 할 가능성이있는 더운 부분에서 닫는 것입니다.
