포자
버섯 사냥꾼은 소중한 식용 버섯을 찾기 위해 축축한 나무가 우거진 지역을 위조합니다. 일부 버섯은 치명적이기 때문에 식별 과정에 능숙해야합니다. 전 세계적으로 3,000 종 이상의 버섯이 있습니다. 그것은 곰팡이이며 다른 식물과 달리 음식을 만드는 데 도움이되는 엽록소가 없습니다. 우리가 일반적으로 먹는 부분 인 버섯의 뚜껑은 실제로 버섯의 결실 부분이며 번식 과정에 매우 중요합니다. 캡은 며칠 동안 만 지속되지만 그 기간 동안 수백만 개의 포자가 생성됩니다. 포자는 각각 버섯으로 성장할 수있는 단일 세포입니다.
세포는 포자를 생성합니다
자실체에 포자를 생성하는 세포는 asci 또는 basidia입니다. asci 세포의 경우 포자는 내부에서 생성되고 basidia에서는 외부에서 생성됩니다. 포자는 asci의 끝이 끊어 지거나 포자가 담자에서 떨어져 나올 때 방출됩니다. 포자가 방출 된 후에는 바람에 의해 운반되며 부모 버섯에서 멀리 떨어진 곳에 떨어질 수 있습니다. 포자가 풀리면 버섯의 뚜껑이나 자실 부분이 죽습니다.
Asci 및 Basidia 세포
asci 세포는 컵 곰팡이의 내부 표면에 있습니다. asci가 열리면 포자가 방출됩니다. Gilled 버섯, boletes 및 puffball은 모두 담자 세포를 가지고 있습니다. 아가미 버섯에서는 포자가 떨어지는 뚜껑 바닥에 있습니다. boletes에서 그들은 포자를 방출하는 구멍이있는 버섯 뚜껑의 살에 들어있는 튜브에 있습니다. 퍼프 볼에서는 뚜껑의 몸체에 위치하며 뚜껑의 껍질이 열리면 포자가 방출됩니다.
순환은 계속된다
포자가 살아남아 새 버섯으로 자라려면 버섯 재배에 적합한 환경에 착륙해야합니다. 토양은 축축하고 촉촉해야합니다. 버섯은 풀이 무성하고 나무가 우거진 지역에서 번성합니다. 이러한 환경에 착지하면 포자는 균사라고하는 머리카락 모양의 필라멘트를 자랄 것입니다. 균사에서 버섯의 균사체가 자랄 것입니다. 이것은 토양 아래에서 자라는 버섯의 일부입니다. 균사체에서 줄기 나 줄기가 자라며 줄기 꼭대기에 자실 뚜껑이 자랄 것입니다. 한 포자의 균사가 다른 포자의 균사와 만나면 교미 또는 발아 과정이 시작되어 더 많은 포자가 생성됩니다.