소금은 어떻게 결정화됩니까?

냄비에 물을 끓인다. 증류수가 가장 잘 작동합니다. 소금을 넣고 저어주세요. Uniodized 소금이 가장 잘 작동합니다. 소금이 완전히 녹을 때까지 끓는 물에 계속 저어주세요. 소금을 더 넣고 저어주세요. 첨가 된 소금이 더 이상 녹지 않을 때까지 과정을 계속하십시오. 소금 알갱이가 냄비 바닥에서 단순히 소용돌이 치면됩니다. 이 시점에서 용액은 소금으로 과포화되었습니다.

종자 결정을 재배하는 가장 쉬운 방법은 과포화 용액을 깨끗하고 부드러운 용기 (예: 유리 병)에 붓는 것입니다. 끈이나 기타 거친 물체를 용액에 매달아 놓습니다. 이것은 소금에 잡을 무언가를줍니다. 작은 결정이 줄에 나타나면 줄을 제거하십시오. 이것이 종자 결정입니다.

병과 같은 깨끗한 용기에 소금물 과포화 용액을 붓습니다. 용해되지 않은 소금이 새 용기에 부어지지 않도록 조심스럽게 부어 필요한 경우 힘을가하십시오. 용액에 종자 결정을 걸기 전에 용액이 식을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 병을 종이 타월이나 커피 필터로 덮으십시오. 용기를 방해받지 않고 놓을 수있는 장소, 가급적이면 용기가 진동으로 방해받지 않는 서늘한 (음영 처리 된) 장소에 두십시오. 정기적으로 용기를 확인하십시오. 병에 소금 결정이 형성되기 시작할 때마다 조심스럽게 종자 결정 (줄 위)을 제거하고 용액을 새롭고 깨끗한 병에 붓고 종자 결정을 다시 삽입합니다.

용액의 소금 분자가 만나 서로 맞 물리기 때문에 결정이 성장합니다. 그렇게 할 때 그들은 퍼즐 조각처럼 서로 맞물려 격자 구조로 배열되어 결정 핵을 생성합니다. 더 많은 분자가 핵을 찾아 연결됨에 따라 핵은 너무 커져서 용매 상태를 유지하지 못하고 용액에서 떨어집니다. 결정화됩니다. 용액의 다른 분자는 결정과 계속해서 만나고 그것에 부착되면서 결정이 성장합니다. 소금 결정은 용액의 분자와 결정 분자 사이의 평형에 도달 할 때까지 계속 성장합니다.

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