도토리는 다양한 종류가 있으며 미국 전역에서 자랍니다. 사과 나무에서 자라는 사과 나 호두 나무에서 자라는 호두와는 달리 도토리는 자라는 나무의 이름을 공유하지 않습니다. 때로 "도토리 나무"라고 잘못 불리기도하지만, 도토리를 생산하는 나무는 참나무입니다. 다른 참나무는 모양과 크기가 다른 도토리를 생산하므로 나무의 도토리는 참나무 종을 식별 할 때 유용한 도구가됩니다.
오크 나무 기초
미국에는 여러 종의 참나무 (Quercus)가 살고 있습니다. 자연 주의자들은 참나무를 세 가지 넓은 그룹으로 나누고 개별 종을 레드 오크, 블랙 오크 또는 화이트 오크로 분류합니다. 일반적으로 참나무는 키가 크며 많은 종이 최대 100 피트 높이까지 자랍니다. 그들은 진정한 끝 새싹을 가지고 있습니다. 즉 새싹이 나뭇 가지 끝에 있고 도토리를 생산한다는 것을 의미합니다. 자연 주의자들은 나무의 잎, 나무 껍질, 새싹, 나뭇 가지 및 과일 특성을 사용하여 종을 식별합니다. 도토리는 나무의 열매이며 참나무 씨앗을 찾을 수있는 곳입니다. 씨앗은 때때로 부모 나무 근처의 비옥 한 토양에 떨어집니다. 씨앗은 또한 때때로 그들이 떠난 곳을 잊어 버리는 다람쥐에 의해 옮겨지고 심습니다 (매장).
도토리의 종류
도토리는 본질적으로 참나무 열매입니다. 다른 견과 나무와 마찬가지로 참나무의 각 종은 고유 한 도토리를 생산하며 참나무의 종류에 따라 개별 도토리 특성이 다릅니다. 일반적으로 참나무 도토리는 비늘이 겹치는 납작하고 받침 모양의 모자를 가지고 있고, 흑 참나무 도토리 모자는 그릇 모양이며 얽히고 설킨 참나무는 도토리 모양의 울퉁불퉁 한 그릇 모양의 도토리를 가지고 있습니다. 도토리는 이러한 광범위한 범주 내에서 종마다 매우 다양합니다. 예를 들어, 북부 붉은 참나무의 도토리는 길이가 1 인치 미만이고 달걀 모양이지만 톱니의 도토리는 참나무 (또한 붉은 참나무)는 지름이 1 인치 이상으로 크기가 더 크며, 비늘이 길게 자라는 특이한 캡이 있습니다. 곱슬 곱슬하다.
야생 동물을위한 음식
많은 야생 동물이 도토리에 음식을 의존합니다. 사슴, 생쥐, 야생 돼지, 청 어치, 딱따구리는 땅에 떨어지면 과일을 먹습니다. 도토리가 부족한 해 동안이 동물들은 다른 식량 원을 찾을 것입니다. 그러나 일부 동물 종은 생존을 위해 전적으로 도토리에 의존합니다. 예를 들어, 도토리 딱따구리는 도토리에만 의존하며 견과류를 사용할 수 없게되면 다른 지역으로 이동합니다.
인간을위한 음식
도토리는 수천 년 동안 인간의 식량 공급원으로 사용되어 왔습니다. 그들은 북아메리카의 많은 아메리카 원주민 부족의 필수품이었습니다. 많은 종의 참나무는 식용 가능한 도토리를 생산합니다. 뜨거운 물을 사용하여 견과류에서 타닌을 제거하는 과정 인 도토리 침출은 쓴맛을 줄이고 견과류를 소화하기 쉽게 만듭니다. 도토리는 빵과 스튜에 사용하기 위해 가루로 만들거나 기름으로 가공 할 수 있습니다.
