장마철에는 텍사스의 오스틴을 둘러싼 힐 컨트리가 버섯 따기에 무르 익습니다. 이 지역에서는 많은 종류의 식용 버섯이 자랍니다.하지만 밖으로 나가기 전에 버섯에 대한 지식을 어느 정도 잘 알고 있어야합니다. 잘못된 버섯을 먹으면 중독 감을 느끼거나 심하게 아플 수 있습니다. 어느 쪽이든 사고를 방지하기 위해 올바른 지식으로 무장하는 것이 가장 좋습니다.
시간 프레임
우기는 힐 컨트리에서 자라는 야생 버섯을 찾기에 가장 좋은시기입니다. 그러나 야생 버섯은 충분한 강우량이있는 한 일년 중 언제든지 자라고 있습니다. Hill Country에서 버섯이 자라지 않는 유일한시기는 장기간의 서리 기간입니다.
지리학
텍사스 힐 컨트리의 지형은 평평하고 평원이 펼쳐져 있습니다. 한때 카르스트 석회암 기반암으로 깔린 고대 해저였습니다. 샘과 개울은 석회암을 뚫고 계절 수로를 형성합니다. 두꺼운 나무 덩어리가 수원 가까이에서 자라는 반면 풀과 나무가 우거진 관목은 탁 트인 평원에서 자랍니다. 버섯은 나무와 관목 아래, 썩은 통나무와 나무 그루터기에서 자랍니다. 폭풍우 직후 밤에 마법처럼 솟아 오르는 다양한 종류의 버섯을 발견 할 수 있습니다.
신분증
버섯 식별은 까다로울 수 있습니다. 많은 종들이 비슷해 보이며 숙련 된 "진균 학자"가 때때로 그 차이를 말하기는 어렵습니다. 버섯을 채취 할 때는 항상 가이드 북과 가이드 북을 가지고가는 것이 가장 좋습니다. 먹기 위해 모으고 싶다면 특히 그렇습니다. 밭에서 버섯을 식별하는 가장 좋은 방법 중 하나는 포자 인쇄를 수행하는 것입니다. 버섯을 따서 아가미를 종이 위에 내려 놓는다. 약 5 분 후에 버섯 뚜껑을 들어 올릴 수 있고 종이에 포자 자국이 남습니다. 현장 가이드는 포자 인쇄 식별을 제공합니다. 이것은 유사하게 보이는 다른 버섯 종을 식별하는 효과적인 방법이 될 수 있습니다.
기어
버섯을 수집하려면 좋은 하이킹 신발 한 켤레, 종이 봉지, 텍사스 버섯 식별 책, 포자 지문을 만들기위한 종이가 필요합니다. 나뭇 가지에서 자라는 버섯을 자르기위한 작은 칼과 땅에서 더 큰 표본을 파 내기위한 작은 삽이 있으면 편리합니다. 버섯 사냥을 할 때 하이킹 할 지역을 고려하십시오. 비가 막 내리고 덤불이 많으면 방충제를 가져 오는 것도 고려해 볼 수 있습니다.
고려 사항
주립 공원에서 버섯 사냥 여행을 계획하고 있다면 진행하기 전에 관리원 데스크에서 규칙과 규정을 검토하십시오. 일부 공원에서는 보존 목적으로 물건을 줍거나 모을 수 없습니다. 사유지에있는 경우 토지를 하이킹하기 전에 토지 소유자로부터 명시적인 허가를 받아야합니다. 텍사스에는 매우 엄격한 사유 재산법이 있습니다.
경고
버섯 식별이 어려울 수 있습니다. 식용 버섯을 모았다고 확신하더라도 섭취하기 전에 몇 가지 식별 단계를 거쳐야합니다. 당신이 틀렸을 경우를 대비하여 독극물 센터를 위해 소비 한 버섯의 작은 부분을 확인하고 저장하십시오. 쉽게 식별 할 수있는 식용 버섯이 많이 있으므로 버섯의 본질이 확실하지 않은 경우에는 다시 버리고 의심 할 여지가없는 버섯을 찾으십시오.