사람들이 자연과 과거와 다시 연결되기를 바라면서 야생 음식, 특히 버섯을 찾는 것이 유행으로 돌아 왔습니다. 식용 균류를 찾기 위해 숲이 우거진 지역을 돌아 다니는 균류가 정기적으로 목격됩니다. 노스 아이다 호는 엄청난 자연의 아름다움을 지닌 지역이며 버섯 사냥을하기에 완벽한 장소입니다.
지리학
길고 얇은 모양 때문에 때때로 아이다 호 팬 핸들 (Idaho Panhandle)이라고 불리는 북부 아이다 호는 자연 공원으로 덮인 산악 지역입니다. 북 아이다 호의 고도와 태평양 연안과의 근접성은 건조한 여름과 습한 겨울로 다양한 기후를 보장합니다. 겨울에는 구름 덮개, 습도 및 강수량이 가장 높습니다. 이 세 가지 요소가 결합되어 버섯의 완벽한 성장 조건을 제공합니다. 북부 아이다 호에서 버섯 사냥을하기에 가장 좋은 계절은 봄입니다.
고려 사항
일반적으로 수집 된 버섯이 개인적인 용도로 사용되는 한, 북부 아이다 호에서는 버섯 사냥에 특별한 허가가 필요하지 않습니다. 일부 주립 공원과 국유림에서는 수확 할 수있는 버섯의 양에 대해 개별 제한이있을 수 있습니다. 나중에 버섯을 판매하려면 지역 산림청에서 상업적 채집 허가를 받아야합니다.
종류
주변 산들 사이에 자리 잡은 북부 아이다 호의 많은 호수는 이상적인 버섯 사냥터를 만듭니다. 고지대에서는 모렐을 발견 할 수 있으며 저지대 숲이 우거진 지역과 그 주변에서 호수, 살구, 초원 버섯 및 boletus miribalis 버섯이 풍부하게 자랍니다.
신분증
항상 현장 가이드를 데려가십시오. 좋은 현장 가이드는 해당 지역에서 자랄 가능성이있는 버섯에 대한 설명과 이미지를 제공합니다. 현장 가이드는 또한 당신이 고르고 싶은 것과 비슷한 독성 버섯을 나열하여 잠재적으로 치명적인 혼동을 피할 수 있도록 도와줍니다. 처음 버섯 따기를 할 때는 그룹으로 나가거나 지역 균사 협회에 가입하는 것이 가장 좋습니다. 안타깝게도, 아이다 호 북부에있는 많은 균류 협회는 최근 몇 년 동안 폐쇄되었습니다. 워싱턴 주립 대학에서 운영되는 Palouse Mycological Association은 여전히 북부 아이다 호에서 가끔 현장 학습을 운영하고 있습니다.
경고
식용 버섯보다 더 많은 독성 버섯이 있습니다. 숙련 된 피커도 실수를 할 수 있습니다. 생 버섯을 절대 먹지 마십시오. 처음 시도 할 때는 버섯 종류의 요리 된 티스푼 두 티스푼 만 시도하십시오. 지연된 알레르기 반응이 없는지 확인하기 위해 시도한 후 24 시간 동안 기다리십시오. 새로운 버섯 종을 처음 시도 할 때는 알코올을 마시지 않는 것이 가장 좋습니다. 이는 알레르기 반응의 가능성을 높이기 때문입니다.