식물 안료는 식물이 다양한 파장의 가시 광선을 흡수하도록 도와줍니다. 빛이 포착되면 식물은 광합성을 통해 이산화탄소와 물에서 에너지와 산소를 생성합니다. 가장 일반적으로 알려진 식물 색소는 엽록소로 식물에 녹색을 부여합니다. 다른 2 차 식물 안료는 덜 알려져 있지만 빛을 포착하는 기능을합니다.
식물과 빛
빛은 파장에 따라 다릅니다. 식물은 광 스펙트럼의 가시 영역 (약 400에서 700 나노 미터 범위)의 빛을 사용하여 광합성을합니다. 가시 광선은 파장에 따라 빨간색, 주황색, 노란색, 녹색, 파란색, 남색, 보라색 등 파장이 하강하는 순서로 스펙트럼에 배열됩니다. 식물은 빛을 흡수하여 빛을 포착합니다. 그들이 얼마나 잘 흡수하는지는 식물 색소에 달려 있습니다.
식물 안료
식물 색소는 엽록체로 알려진 구조 내에서 생성됩니다. 대부분의 식물이 생산하는 가장 지배적이고 친숙한 색소는 엽록소입니다. 엽록소 (여러 종류가 있음)는 잎에 녹색 모양을 부여합니다. 엽록소는 녹색이기 때문에 모든 녹색 파장의 빛이 잎 표면에서 반사됩니다. 엽록소 만 있으면 초록불은 사용되지 않습니다. 식물은 엽록소에 의해 수집 된 빛을 증가시키기 위해 다른 색소 (예: 크 산토 필, 카로티노이드)를 생성합니다.
카로티노이드
카로티노이드는 엽록체에서도 생성되지만 녹색은 아닙니다. 카로티노이드는 일반적으로 빨간색, 주황색 또는 노란색 안료입니다. 이러한 안료는 녹색 빛을 반사하지 않기 때문에 더 우세한 엽록소가 할 수없는 녹색 파장의 빛을 사용합니다.
카로티노이드가 포착 한 에너지의 광합성 경로
카로티노이드에 의해 수집 된 빛 에너지는에 의해 수집 된 빛과 동일한 경로를 통과하지 않습니다. 엽록소 (엽록소 경로를 통과해야 함), 따라서 카로티노이드는 액세서리로 알려져 있습니다. 안료.
카로티노이드의 증거
가을에는 날이 짧아지기 시작하면 엽록소가 부서지기 시작하고 나무 잎에서 녹색이 사라집니다. 그러나 카로티노이드는 잎 조직에 조금 더 오래 남아있어 단풍에 화려한 주황색, 빨간색, 노란색을 부여합니다.
