자신의 야생 버섯을 찾아 수확하는 것보다 더 만족스러운 것은 없습니다. 그들은 온타리오 지역에서 쉽게 자라며이 지역에는 많은 팬과 균학 전문가가 있습니다. 연구를 수행하고 야생 버섯 커뮤니티와 연결하고 올바른 조건으로 나가면 온타리오에서 야생 버섯을 성공적으로 선택할 수 있습니다.
버섯 사냥, 야생 버섯 및 곰팡이에 대한 현장 가이드를 구입하십시오. 이 가이드는 특정 버섯에 대한 설명, 조건 및 이미지와 함께 온타리오 지역의 일반적인 야생 버섯에 익숙해지는 데 도움이됩니다. David Spahr의 "뉴 잉글랜드와 캐나다 동부의 식용 및 약용 버섯"은 특히 온타리오 지역에 유용합니다. Orson Miller Jr. 박사와 Hope Miller의 "북미 버섯: 식용 및 식용에 대한 현장 가이드 진균류."
야생 버섯 애호가 단체에 가입하여 야생 버섯과 버섯을 찾을 수있는 위치에 대해 자세히 알아보고 온타리오의 전문가로부터 배우십시오. The Ottawa Field-Naturalists 또는 Mycological Society of Toronto와 같은 그룹은 곰팡이 팬을위한 강의와 가이드 투어를 제공합니다.
북미 Mycological Association 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
야생 버섯이 자라기 위해 필요한 조건에 대해 알아보십시오. 야생 버섯은 주로 숲이 우거진 지역에서 자랍니다. 식용 버섯은 부영 양성이므로 죽은 나무와 썩어가는 나무에서 자랍니다. 버섯이 자라기에 가장 좋은시기는 가을이지만, 습한 지역이나 폭우가 내린 후 일년 내내 볼 수 있습니다.
전문 현장 가이드에게 연락하여 첫 야생 버섯 사냥을 시작하십시오. Beyond the Morel 웹 사이트의 Rex Bartlett은 온타리오 남서부 지역에 거주하며 야생 버섯 정보 및 가이드 찾기에 도움이 될 수 있습니다. 가이드 북을 가지고 나가서 야생 버섯을 사냥하고 싶을 수도 있지만, 안전한면에서 실수하는 것이 좋습니다. 일부 야생 버섯은 독성이있어 치명적일 수 있으므로 모르는 것은 먹지 마십시오.
