식물은 뿌리를 통해 많은 양의 물을 흡수하지만 대부분은 식물의 잎에서 물이 증발하는 과정 인 증산으로 손실됩니다. 식물을 살리기 위해 정원에 물을주는 데 지친 정원사들에게 많은 양의 물을 증산으로 잃는 것은 식물에 대한 문제로 보일 수 있습니다. 그러나 그것은 또한 뿌리에서 담수를 끌어 올리고 잎을 시원하게 유지하여 식물 생활에 필수적입니다.
뿌리
증산은 식물의 뿌리에서 시작되어 토양에서 물과 그 물에 포함 된 용해 된 영양분을 흡수합니다. 물이 혈관계로 직접 전달되는 어린 뿌리를 제외한 모든 뿌리에서 물이 뿌리로 들어가면 세포와 세포 사이의 공간을 차지한 후 혈관 조직에 들어가 식물.
혈관 조직
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식물에는 목부와 체관의 두 가지 유형의 혈관 조직이 있습니다. Xylem은 뿌리에서 잎 끝까지 물과 용해 된 미네랄을 위쪽으로 전달하는 조직입니다. Xylem은 길쭉한 세포가 끝에서 끝까지 배치되면서 시작됩니다. 세포가 죽으면 세포의 끝이 용해되어 하나의 긴 무생물 조직 튜브가 생성됩니다.
증산은 물이 중력에 대항하여 이동하여 가장 높은 식물에서도 가장 높은 잎에 도달 할 수 있도록하는 메커니즘입니다. 빨대를 마시는 것과 비슷하게, 증산은 잎에서 물을 끌어내어 뿌리에서 물을 끌어 올려 대체합니다. 축축한 토양에서이 풀은 깨끗한 물과 미네랄 영양소를 지속적으로 공급합니다.
물은 물 부족을 교정하기 위해 식물의 모든 지점에서 목부를 빠져 나갑니다. 목부를 떠나면 물이 잎의 줄기로 흘러 잎맥을 통해 분산되어 세포 사이의 공간을 채 웁니다. 그곳에서 99 %의 물이 증산으로 손실됩니다. (참고 문헌 2 참조)
기공 및 보호 세포
식물은 환경에서 이산화탄소를 흡수하고 산소 폐기물을 방출해야합니다. 주로 잎의 밑면에 위치한 기공이라고하는 모공을 통해이를 수행합니다. 각 장루의 측면에는 장루를 열거 나 닫을 수 있고 증산을 직접 조절할 수있는 두 개의 보호 세포가 있습니다. 덥고 건조한 조건에서는 식물이 너무 많은 물을 잃지 않도록 보호 셀이 자주 닫힙니다. 습하거나 시원한 조건에서 가드 셀이 열리고 증발을 통해 가스가 자유롭게 통과하고 수분이 손실됩니다.
표피
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잎은 또한 큐티클이라고 불리는 밀랍 코팅을 포함합니다. 큐티클은 증산으로 인한 수분 손실을 제한하는 데 도움이됩니다. 태양이 가득 찬 곳과 같이 증산이 높은 환경에서 자란 식물은 덜 발산하는 곳에서 자란 식물보다 더 두꺼운 큐티클을 개발합니다.