젤리 베어스는 아이들에게 삼투에 관심을 갖고 이해하는 방법을 제공합니다. 밝고 맛있는 사탕에 관한 어떤 것이 어린 학생들을 사로 잡습니다. 거미 곰을 사용한 삼투 실험에서 곰은 정상 크기의 몇 배까지 부풀어 오르는데, 이는 어린이와 성인 모두에게 매우 재미 있고 예상치 못한 일입니다. 교사들은 간단하고 재미 있으며 설명하고 이해하기 쉽기 때문에 거미 곰 삼투 실험을 좋아합니다.
삼투 용어
거미 곰 삼투 실험 중에 일어나는 일을 배우려면 핵심 용어를 이해하는 것이 중요합니다. 삼투는 액체가 희석 된 환경에서 농축 된 환경으로 반투과성 막을 통해 흐를 때 발생합니다. 반투과성 막은 일부 분자 (가장 자주 액체)를 통과하지만 다른 분자는 통과하지 못하도록합니다. 과학자들은 hypertonic과 hypotonic이라는 용어를 사용하여 이것을 설명합니다. 용질의 농도 – 액체에 용해 된 고체 – 반면 저장성 물질은 상대적으로 더 낮습니다. 집중. 확산은 등장 성 용액 (동일한 농도)에 도달 할 때까지 물질이 고 강성에서 저장성으로 활발하게 이동하는 것입니다.
구미 베어 구성
젤라틴, 물 및 설탕이나 옥수수 시럽과 같은 감미료로 만든 젤리 곰은 액체로 시작하여 쫄깃한 젤리 용액으로 식 힙니다. 거미 곰의 씹는 맛은 분자가 사슬 모양이고 단단한 매트릭스를 만드는 젤라틴의 존재 때문입니다.
구미 베어 실험: 수돗물
첫 번째 실험은 거미 곰을 밤새 평범한 물에 담그는 것입니다. 몸을 담그기 전에 학생들에게 젤리 곰의 높이, 너비, 깊이를 측정하고이 정보를 실험실 책에 기록하도록합니다. 젤리 곰을 학생당 하나씩 물 컵에 넣고 따로 보관하십시오. 그런 다음 가설에 대해 토론하십시오. 학생들은 곰에게 어떤 일이 일어날 것이라고 생각합니까? 다음날, 곰의 반투과성을 통해 확산에 의해 물이 이동함에 따라 곰이 확장 될 것입니다. 곰 내부와 외부의 물 분자의 농도가 존재하는 등장 상태에 도달하는 막 똑같다. 학생들은 곰을 다시 측정하고 성장률을 계산하기 위해 전후 데이터를 사용해야합니다.
구미 베어 실험: 소금물 I
이번에는 새 거미 곰을 소금물에 담그는 동일한 실험을 수행합니다. 다시 학생들에게 결과를 예측하도록 요청하십시오. 소금을 첨가하면 어떤 식 으로든 실험 결과가 변경됩니까? 학생들은 결과에 놀라실 수 있습니다. 소금물에 담근 새 거미 곰은 줄어들지 만 눈에 띄지 않게 줄어 듭니다. 곰의 젤라틴 구조는 물이 곰을 떠날 때에도 대부분의 경우 모양과 크기를 유지합니다.
구미 베어 실험: 소금물 II
첫 번째 실험에서 물로 팽창 한 젤리 곰을 소금물에 담그고 학생들에게 결과를 예측하도록 요청하십시오. 삼투로 인해 물이 젤리 곰을 떠나기 때문에 곰이 줄어들 것입니다.
