인간은 한때 사냥과 채집으로 살아 남았고, 어디에서나 구할 수있는 음식을 구했습니다. 이 초기 사람들은 식량 공급원이 바뀌거나 동물의 경우 부족해 지거나 이동함에 따라 자주 움직였습니다. 이것은 생존과 반복적 인 생활 방식 이외의 다른 것을 추구 할 시간이 거의 없었습니다. 인류 사회는 약 12,000 년 전에 극적으로 변했으며, 아마도 농업이 시작된 마지막 빙하기의 종말과 관련이있을 수 있습니다. 사람들은 모은 씨앗을 심고 수확하고 성공적인 작물을 선택하기 시작했습니다. 이것은 사람들이 영구 주택을 만들도록 장려했습니다. 안정된 생활 방식으로 다른 추구가 번성하여 본질적으로 현대 문명을 시작했습니다.
TL; DR (너무 김; 읽지 않음)
농업은 사람들에게 문명을 만들고 기아와 싸우며 인구 증가와 기후 변화의 도전에 맞서기 위해 노력할 수있는 기회를 제공했습니다.
초기 농업
초기 농부들은 곡물, 과일, 채소 및 동물을 길 들였습니다. 이것은 높은 영양소 함량과 신뢰할 수있는 수확을 위해 선택된 많은 종을 보존하는 데 도움이되었습니다. 결과적으로 농장이 만든 안정적인 식량 공급은 사람들을 굶주리는 것을 막았고 실제로 전 세계 인구의 급격한 증가로 이어졌습니다.
현대 농업의 기회
처음에는 농장에서 위치에 따라 다양한 식량을 재배했지만 결국 19 세기 철도 운송의 출현으로 바뀌 었습니다. 작물의 빠른 운송이 시작되자 농업 방식의 변화가 시작되었습니다. 신뢰할 수있는 몇 가지 곡물 유형의 높은 수확량을 생산하는 데 중점을 두어 전 세계 기아가 감소했습니다.
오늘날 농업은 세계 무역에 의존합니다. 인구가 2050 년까지 100 억에 가까워짐에 따라 농업은 식량 수요를 충족하기 위해 계속 성장할 것입니다. 농업은 개발 도상국에서 사람들을 빈곤에서 벗어날 수있는 기회를 제공합니다. 세계 빈곤 노동자의 60 % 이상이 농업에서 일합니다. 농업은 농부에서 시작하여 농장 장비 제조업체, 식품 가공 공장, 운송, 인프라 및 제조업에서 계속되는 더 많은 일자리를 창출합니다.
농업 지속 가능성의 발전
현대 농업이 몇 가지 작물에 크게 의존하는 것은 기후 변화와 수확 실패 가능성을 고려할 때 도전을 불러옵니다. 새로운 농업 노력은 영양 실조와 비만의 반대되는 문제에 맞서 싸울 것을 약속합니다. 인간의 건강과 식량 안보를 위해 더 나은 작물 다양성을 창출하기 위해 농부들은 새로운 작물을위한 시장을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 보다 환경 친화적 인 농업 기술은 기후 문제를 상쇄하고 지역 생태계를 보호하는 동시에 식량과 물 공급을 확보합니다. 지속 가능한 농업 방법은 더 나은 식량 다양성을 창출하고, 더 효율적인 시설과 가뭄에 강한 작물로 물을 보존하며, 더 나은 가축 건강을 장려합니다. 농부들은 기후 변화의 위험으로부터 방어하기 위해 최전선에 있습니다.
유기 농업은 지속 가능한 식량 공급을위한 길을 만듭니다. 유기농 농민은 작물을 회전시키고 덮개 작물을 사용하고 토양을 경작하여 토양 비옥도를 개선하기 위해 노력합니다. 농약을 사용하지 않음으로써 농부들은 지하수가 더 높은 품질과 청결을 유지하도록합니다. 이러한 방법은 작물의 생물 다양성을 장려하고, 농장 안팎에서 더 많은 자연 환경을 유지하고, 동식물을위한 서식지를 만듭니다.
농부들은 지역 사회를 개선합니다
농업의 또 다른 긍정적 인 발전은 농민 시장의 급속한 확장입니다. 농민 시장은 소규모 농민이 소비자와 직접 상호 작용할 수 있도록합니다. 식량 시스템은 현지에서 생산되어 지역 경제 내에 유지되며 장거리 운송이 필요하지 않습니다. 지역에서 재배 한 식품을 구매할 수있는 기회는 수요가 증가함에 따라 매우 중요합니다. 소비자는 더 건강한 식량 옵션의 혜택을 누리고 농부는 작물을 판매 할 수있는 새로운 기회를 누립니다. 소비자와 그 자녀는 농민으로부터 제품에 대해 직접 배울 수 있으며 제품을 키우는 방법을 배울 수 있습니다. 농부들은 그들이 봉사하는 지역 사회와 상호 작용하고 개선합니다.