Rubber Egg 프로젝트는 미네랄 칼슘에 대해 배울 수있는 좋은 방법입니다. 달걀 껍질은 뼈와 마찬가지로 칼슘에서 경도를 얻습니다. 칼슘이 제거되면 달걀 껍질과 뼈가 부드러워지고 구부러지며 더 약해집니다. 고무처럼됩니다. 칼슘을 잃은 딱딱한 삶은 달걀은 실제로 고무공처럼 튀어 나올 수 있습니다. 칼슘을 잃은 뼈는 파손되기 쉽습니다.
기재
고무 달걀을 만들려면 다음 재료가 필요합니다: 실내로 식힌 단단한 삶은 달걀 2 개 온도, 실온에서 날달걀 2 개, 달걀 당 유리 용기 또는 컵 1 개, 흰색 병 1 개 식초. 또한 데이터를 기록 할 수있는 노트와 결과를 발표 할 수있는 디스플레이 보드가 필요합니다.
방법
각 용기에 딱딱하게 삶은 달걀 또는 날달걀이 들어 있는지 설명하기 위해 라벨을 붙입니다. 각 용기에 달걀 하나를 넣으십시오. 달걀을 덮을 수 있도록 각각에 충분한 백 식초를 붓습니다. 계란은 약 이틀 동안 식초에 담겨 있습니다. 달걀이 고무질이되었는지 매일 확인하십시오. 계란을 물에 담그기 위해 필요한 경우 식초를 추가하십시오. 대부분의 계란은 1 ~ 2 일 내에 고무질이되지만 일부 계란은 3 일이 소요될 수 있습니다.
관찰
삶은 계란과 날달걀을 모두 검사하고 관찰 내용을 기록하십시오. 계란이 어떻게 유사하고 어떻게 다른지 설명하십시오. 삶은 계란을 튀기십시오. 날달걀을 부드럽게 짠다. 모든 계란을 빛에 비추십시오. 사진을 찍고 디스플레이 보드 용 차트를 만듭니다. 식초에서 계란을 빼고 하루 후에 확인하면 다시 힘들어집니다. 삶은 계란 중 하나를 굳힌 후 튀어 오르십시오. 관찰 내용을 기록하십시오.
설명
달걀 껍질은 대부분 탄산 칼슘으로 만들어집니다. 식초는 아세트산으로 알려진 약산입니다. Princeton University Science Curriculum Support Project에 따르면 탄산 칼슘은 산과 반응하여 중화합니다. 이 과정에서 탄산 칼슘이 소모됩니다. 칼슘 아세테이트와 이산화탄소 가스가됩니다. 이산화탄소 가스는 과정이 진행됨에 따라 계란 표면에 거품으로 보입니다. 계란이 반투명 해집니다. 껍질 내부의 막이 단백질로 만들어져 있고 산의 영향을받지 않기 때문에 서로 결합되어 있습니다. 계란이 식초에 들어간 후 공기 중 이산화탄소를 흡수하도록 허용하면 달걀 껍질의 표면이 재결합하여 다시 탄산 칼슘을 형성하므로 달걀이 다시 딱딱하거나 더 부서지기 쉽습니다.
디스플레이
디스플레이 보드를 사용하여 고무 달걀 과학 프로젝트에 대한 흥미로운 프레젠테이션을 만듭니다. 연구, 사진, 차트, 데이터 및 결론을 포함합니다. 과학 박람회에 전시 될 계란은 박람회 날짜까지 냉장 보관해야합니다. 박람회에서 그들을 시원하게 유지하는 한 가지 방법은 으깬 얼음 그릇에 전시하는 것입니다.