다양한 형태의 수질 오염의 영향은 먹이 사슬로 올라감에 따라 배가됩니다. 이것은 우리에게 그들에 대해 걱정할 수밖에 없습니다. 결국 우리는 먹이 사슬의 최상위에 있습니다. 오염 물질이 먹이 사슬에 미치는 피해는 다양한 요인에 따라 달라집니다. 수질 오염 물질이 먹이 사슬에 미치는 영향을 고려할 때 특정 오염 물질을 조사해야합니다. 물에 들어가는 방법, 먹이 사슬을 통해 이동하는 방법, 우리가 처리하는 방법 등 오염 물질.
생물 축적
생물 축적은 동물이 다른 동물이나 유기체를 먹고 식사 안에 있던 오염 물질을 보유 할 때 발생합니다. 생물 학자들은 수명이 긴 큰 물고기에서 더 높은 수준의 독소를 발견하는 경우가 많습니다. 그 물고기는 작은 물고기를 많이 먹고 포함 된 금속을 보유하기 때문입니다. 이로 인해 더 큰 물고기에서 수은과 같은 높은 수준의 독소가 발생합니다. 미국 환경 보호국에 따르면 황새치와 고등어는 특히 높은 수은 수준을 나타내는 큰 물고기입니다. 수은은 포유류에서 신장 손상을 일으키며 발암 물질입니다. 새와 포유류가 오염 된 수생 생물을 먹으면 오염 물질이 먹이 사슬 전체에 퍼집니다.
지속적인 수질 오염 물질
지속적인 오염 물질은 수년간 물에 남아 있습니다. 그들은 가장 많이 생체 축적되는 경향이 있습니다. 이러한 오염 물질에는 특정 살충제, 중금속 및 의약품이 포함됩니다. 우리 물의 주요 독성 중금속은 납, 비소 및 수은입니다. 살충제 외에도 스테로이드 및 호르몬과 같은 의약품은 야생 동물의 내분비 시스템을 방해합니다. 양서류의 여성화, 신경 학적 문제 및 암은 모두 내분비 계를 교란시키는 오염 물질로 인해 발생합니다. 2011 년 세계 보건기구 (WHO) 보고서에 따르면 가장 진보 된 식수 처리 방법으로도 의약품을 완전히 제거하는 것은 불가능합니다.
부영양화
부영양화는 수역에 영양분이 과도하게 풍부합니다. 산소 부족으로 인해 물고기가 죽게되는데, 이는 먹이 사슬에 즉각적이고 광범위한 영향을 미칩니다. 물고기는 개울의 크기부터 태평양까지의 수역에서 발생합니다. 멕시코만 데드 존은 영양분이 넘쳐나는 해양 지역입니다. 영양 과부하의 주요 원인은 큰 강을 통해 바다로 이동하는 농업 유출수입니다. MTT Agrifood Research Finland 연구에 따르면 부영양화는 국가 경제에 대한 핀란드 국내 먹이 사슬 기여도의 57 %에 영향을 미칩니다.
먹이 사슬에 미치는 영향 제한
수질 오염 물질을 제한하는 것은 육류 및 유제품에서 과일과 채소에 이르기까지 우리의 전체 식품 공급에 영향을 미치기 때문에 중요합니다. 예방 조치를 취함으로써 수질 오염 물질의 영향을 제한 할 수 있습니다. 비소와 같은 중금속은 자연적으로 발생합니다. 그러나 인간이 높은 수준에 노출되면 건강 문제가 발생합니다. 우리는 물이 가득한 환경에서 재배되는 쌀과 같은 음식을 통해 높은 수준의 비소에 노출됩니다. 건강 문제에는 피부 손상, 순환계 문제, 암 위험 증가 등이 있습니다. 적절한 채굴 절차와 폐기물 처리는 비소가 상수도에 들어가는 것을 제한 할 수 있습니다.