사람들은 온도의 변화를 알아 차림으로써 자연스럽게 열의 전달을 감지합니다. 그러나 열과 온도는 다른 것을 측정합니다. 열은 에너지를 측정합니다. 대신 온도는 운동 에너지로 진동하는 물질 입자 전체의 평균 에너지를 나타냅니다. 따라서 뜨거운 프라이팬은 온도가 높기 때문에 온수 욕조보다 더 뜨겁게 느껴지지만 욕조 물을 데 우려면 더 높은 에너지 전달이 필요합니다. 온도 변화와 물질의 열 용량을 사용하여 에너지 전달을 계산합니다.
물질의 온도 상승을 결정하십시오. 예를 들어 물의 양이 섭씨 20도에서 41도까지 상승하면 41-20 = 21 도입니다.
결과에 물질의 질량을 곱하십시오. 예를 들어 200kg의 물이 21도 온도를 올리면 21 x 200 = 4,200입니다.
이 제품에 물질의 비열 용량을 곱하십시오. 이 예에서는 비열 용량이 그램 당 4.186 줄인 물을 사용합니다. 4,200 x 4.186 = 17,581.2 또는 약 17,500 줄입니다. 이것은 가열 과정에서 전달되는 에너지의 양입니다.