Clams და scallops არის bivalves, კლასის მოლუსკები. ცხოვრების ეს ფორმა პირველად გვიან კამბრიულ პერიოდში, დაახლოებით 400 მილიონი წლის წინ გაჩნდა. Bivalves აქვს ორი ჭურვი, hinged ერთ ბოლოს, რომელიც შეიძლება მჭიდროდ დაიხუროს, როდესაც თავს დაესხნენ ან წყლით. ისინი საზრდოობენ წყალში წვრილი ორგანიზმების და სხვა საჭმლის მომნელებელი საგნების ფილტრაციით. ზოგი მობილური მხოლოდ ცხოვრების დასაწყისშია, თავს უმაგრებს კლდეებს ან სხვა გარსს და რჩება სიცოცხლის ციკლის დანარჩენ ნაწილში მიმაგრებულია ზოგი, რომელიც ფსკერზე ივლის და ფსკერზე მოძრაობს და ზოგს შეუძლია ცურვა.
Clam და Scallop მსგავსება
სიტყვა bivalve აღნიშნავს ორ გარსის ნახევარს, ანუ სარქველს, რომლებიც ქმნიან როგორც ნაჭუჭს, ასევე სკალპს. სარქველები უერთდებიან ზედა ნაწილში, umbo- სთან. Umbo, რომელიც მდებარეობს hinge ფართობი, არის უძველესი ნაწილი ჭურვი, და bivalve იზრდება ამ წერტილიდან გარედან. თითოეულ მხარეს ადუქტორულ კუნთებს ჭურვი დახურული აქვთ. როდესაც clam ან scallop მოდუნებს ადდუქტორულ კუნთებს, umbo- ს თითოეულ მხარეს მდებარე ligamans- ს შეუძლია გახსნას გარსი.
Clams და scallops არის ფილტრის მიმწოდებელი, რაც იმას ნიშნავს, რომ წყალი და საკვების ნაწილაკები იღებენ სიფონის ღილების ერთ ნაკრებში, შემდეგ კი გამოიდევნებიან მეორე წყობის საშუალებით. მათ შორის, თმის მსგავსი მცირე ზომის გამონაზარდები, რომლებსაც cilia ეწოდება, წყალს მოძრაობს და საკვები ლორწოვან გარსში იჭერს. შემდეგ საკვები და ლორწოს ნარევი გადაიტანება პირის ღრუში. ჟილეტები ასევე იღებენ ჟანგბადს წყლიდან.
Clam განსხვავებები
ნაჭუჭს აქვს ფეხი, რომელსაც იყენებენ ქვიშაში ჩაღრმავების მიზნით, სადაც მას შეუძლია ჩაღრმავება. ფეხი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას clam- ის გასწვრივ ქვიშაში, ან გამოყენებული იქნას წამყვანად, რათა ის ადგილზე იყოს.
Scallop განსხვავებები
სკალპს არ აქვს ფეხი და არ იჭრება ქვიშაში. Scallops იწვა ზღვის ან დაფნის ფსკერზე და იმოძრავებს კუნთის კუნთის გამოყენებით, რომ გახსნას და დახუროს მათი სარქველები, რითაც წყალი ამოიღებს გარსიდან სახსრის გარშემო და მიაღწევს გადაადგილებას. სკალპს ასევე აქვს ლურჯი თვალების ნაკრები, რომლებსაც შეუძლიათ, თუმცა სუსტი, ახლომდებარე მოძრაობა დაინახონ და მტაცებლებისგან მოერიდონ მოქმედებას.
Clams და scallops როგორც საკვები
მიუხედავად იმისა, რომ ჭურვებისა და ხახუნის ჭურვების შიგნით ყველაფერი შეიძლება ჭამოს, ადუქციური კუნთი არის ის ნაწილი, რომლის ჭამაც ყველაზე მეტად სარგებლობს ხალხში. იმის გამო, რომ სკალპი ამ კუნთს ცურვისთვის იყენებს, სკალპის ადუქტორი, რომელსაც ასევე "თვალს" უწოდებენ, გაცილებით უფრო დიდია, ვიდრე ნაჭუჭის კუნთი.