სალმონელას ბაქტერიების მახასიათებლები

სალმონელა არის გვარი, რომელიც მოიცავს 2300 სხვადასხვა სახის ბაქტერიას. სალმონელას ყველაზე გავრცელებული ტიპებია Salmonella enteritidis და Salmonella typhimurium, რომლებიც ადამიანის ინფექციების ნახევარს შეადგენს.

გრამის ტესტი განსაზღვრავს ბაქტერიის უჯრედის კედლის შემადგენლობას. სალმონელა გრამ უარყოფითია, რაც ნიშნავს პეპტიდოგლიკანის დიდ რაოდენობას, ბადის მაგვარ ნივთიერებას, რომელიც უზრუნველყოფს სტრუქტურასა და სიმტკიცეს.

სალმონელა ფაკულტატური ბაქტერიაა. ეს ნიშნავს, რომ მას შეუძლია გადარჩეს ჟანგბადით ან მის გარეშე. სამაგიეროდ, ობლიგატური ბაქტერია მხოლოდ სპეციფიკურ პირობებში შეიძლება გადარჩეს.

სალმონელა ჯოხის ფორმის ბაქტერიაა, ან ბაცილი. ბაცილების სხვა შტამებისგან განსხვავებით, სალმონელა არ წარმოქმნის სპორებს.

MacConkey აგარზე სალმონელას კოლონიები უფერო და გამჭვირვალე ჩანს, თუმცა ზოგჯერ მათ აქვთ ბნელი ცენტრები. კოლონია არის ბაქტერიების ჯგუფი, რომლებიც ერთად იზრდება.

სალმონელა ადამიანებში ორ დაავადებას იწვევს: ნაწლავის ცხელება, ან ტიფი და გასტროენტერიტი. ექიმები ორივე დაავადებას "სალმონელოზს" უწოდებენ.