ლაქტური მჟავის დუღილის უარყოფითი მხარეები

თქვენს უჯრედებში გლუკოზის დაშლა იყოფა ორ სხვადასხვა ფაზად, რომელთაგან პირველს გლიკოლიზი ეწოდება. გლიკოლიზის ერთ-ერთი პროდუქტია მოლეკულა, რომელსაც ეწოდება პიროვატი, რომელიც ჩვეულებრივ განიცდის შემდგომ დაჟანგვას ლიმონმჟავას ციკლში. როდესაც ჟანგბადი დეფიციტია, თქვენი უჯრედები პიროვატს ხარჯავს რძემჟავა დუღილი. ეს პროცესი კრიტიკულია გლიკოლიზის გასაგრძელებლად, მაგრამ მას ასევე აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები.

მოკლევადიანი აქტივობის დროს, როგორიცაა სპრინტი, ჩონჩხის კუნთოვანი ბოჭკოები იწურება ჟანგბადით, რაც საჭიროა აერობული სუნთქვის გასაგრძელებლად. გლიკოლიზი ამცირებს NAD + - ს და NADH– ს, და თუ თქვენი კუნთოვანი ბოჭკოები არ იჟანგება NADH– ით NAD +– ით, მათ NAD + ამოიწურება გლიკოლიზისთვის და ვეღარ შეძლებენ ენერგიისთვის გლუკოზის დაშლას. NAD + მარაგის შესავსებად, ისინი ამცირებენ პირუვატს რძემჟავად და ამ პროცესში იჟანგებიან NADH– ით NAD + - მდე.

გლიკოლიზი, რასაც მოჰყვა რძემჟავა დუღილი, მხოლოდ თითოეულ გლუკოზაში შენახული ენერგიის ნაწილს გამოყოფს მოლეკულა, რომელიც აწარმოებს მხოლოდ ოთხ ATP– ს გლუკოზაზე, აეროზიისთვის გლუკოზაზე 30 – ზე მეტს სუნთქვა რძემჟავა დუღილზე დამყარებულ უჯრედებს მეტი გლუკოზის მოხმარება სჭირდებათ, რომ მიიღონ იგივე ენერგია, რაც უჯრედებმა აერობული სუნთქვის გამოყენებით. დუღილი ასევე ხარჯავს ენერგიას, რომელიც აგროვებს NADH შემცირებას პიროვატის შემცირებაზე, რაც არ გამოდგება თქვენი უჯრედებისათვის.

დუღილის შედეგად წარმოქმნილი რძემჟავა შეიძლება თქვენი ღვიძლის გადამუშავება იყოს, მაგრამ ამას დრო სჭირდება. სანამ გაშვებით, რძემჟავა გროვდება და ძალიან მაღალ კონცენტრაციებს აღწევს უჯრედ უჯრედულ სითხეში. ეს დაგროვება ქმნის წვის შეგრძნებას, რომელსაც გრძნობთ ძალიან აქტიურ კუნთებში სწრაფი სპრინტის ან მსგავსი აქტივობის დროს. ეს ასევე ხელს უშლის გლუკოზის დაშლას, რაც ართულებს თქვენს კუნთოვან ბოჭკოებს შემდგომი დატვირთვის შენარჩუნებას. კარგად განპირობებულ სპორტსმენებსაც კი შეუძლიათ ამდენი ხნით ასპარეზობა, სანამ შენელდება ან დაისვენებენ.

თქვენი კუნთების უჯრედები წვავენ გლუკოზას, მათ უფრო მეტი უნდა ჩაუტარონ გლიკოგენის საწყობში, გლუკოზის მოლეკულების პოლიმერზე, რომელსაც თქვენს უჯრედები იყენებენ გლუკოზის შესანახად. მას შემდეგ, რაც რძემჟავა დუღილის პროცესი არაეფექტურია, უჯრედები სწრაფად მოიხმარენ გლუკოზას, ამცირებენ მათ დაგროვილ მარაგს. ლაქტური მჟავის დაგროვებასთან ერთად, ეს შედეგები ნიშნავს, რომ თქვენს სხეულს ძალზე შეზღუდული შესაძლებლობა აქვს სწრაფი და ინტენსიური დატვირთვისთვის, ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე ზოგიერთ სხვა ცხოველთან, მაგალითად ფრინველთან.