როგორ ეხმარება დოფამინი ზოგიერთ საკვებში დამოკიდებულებას

გიჭირთ უგულებელყოთ შაქრიანი მკურნალობა, როგორიცაა ნამცხვარი ან ტკბილეული? მიუხედავად იმისა, რომ ნებისყოფა თამაშობს როლს, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაადანაშაულოთ ​​თქვენი ტვინი. გარკვეულ საკვებს დიდი ცხიმის ან შაქრის შემცველობით რთულად უჭირთ, რადგან თქვენი სხეული მათი მიღებისას ათავისუფლებს დოფამინს. დოფამინი არის ადამიანის ტვინის ნეიროგადამცემი, რაც თავს კარგად გრძნობს. ის ასევე თამაშობს როლს საკვებზე დამოკიდებულებაში და ართულებს წონის დაკლებას.

დოფამინი არის ნაერთი, რომელიც მოქმედებს როგორც ნეიროტრანსმიტერი. მას შეუძლია თავის ტვინში გადასცეს სიგნალები ნერვულ უჯრედებს ან ნეირონებს შორის. თქვენი ტვინი ათავისუფლებს დოფამინს, როდესაც რაღაც კარგი ხდება და თქვენ თავს ბედნიერად გრძნობთ. ბევრმა მედიკამენტმა შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში მეტი დოფამინის შექმნა, ამიტომ ისინი დამოკიდებულებად იქცევიან. მიუხედავად იმისა, რომ დოფამინი არის მრავალფეროვანი ფუნქციის რთული ქიმიური ნივთიერება, მას მნიშვნელოვანი როლი აქვს ტვინის ჯილდოსა და სიამოვნების სისტემაში.

რატომ არის რთული შოკოლადის ნამცხვრის ნაჭრის უარყოფა ან ჩიპსების ტომარის ჭამის შეწყვეტა? პასუხს ბევრი რამ აქვს საერთო დოფამინთან. როდესაც ორგანიზმში არ გაქვთ საკმარისი დოპამინი, შეიძლება სურვილი გქონდეთ საჭმელზე და სხვა საგნებზე, რომლებიც ბედნიერებას გიქმნით. მეორეს მხრივ, ძალიან ბევრი დოფამინის არსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს დამოკიდებულება.

შაქარი და ცხიმი არის ორი ნივთიერება, რომლებსაც შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ დოფამინის წარმოებაზე ადამიანის ორგანიზმში. სხვა სტიმულატორებმა, როგორიცაა ალკოჰოლი და ნარკოტიკები, ასევე შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ ამ ნეიროტრანსმიტერზე. იმის გამო, რომ თქვენი სხეული მეტ დოპამინს აკეთებს საპასუხოდ ზედმეტი ჭამის დროს, ნეირონის აქტივობა დროთა განმავლობაში იკლებს, ამიტომ უფრო და უფრო მეტი საკვები გჭირდებათ, რომ იგივე განცდა გქონდეთ. არსებითად, სხეულში ვითარდება ტოლერანტობა, იწყება დამოკიდებულება და თქვენ უფრო მეტი შაქარი ან ცხიმი გნებავთ. დოფამინი აღძრავს ადამიანებს ეძებონ ისეთი რამ, რაც მათ ბედნიერებას ანიჭებს.

აშშ-ში, მოზრდილების 36.5 პროცენტი და ბავშვების 20 პროცენტი ჭარბი წონისაა. სიმსუქნის ეპიდემია გრძელდება, მიუხედავად მრავალი კვლევისა, რომელიც ადასტურებს მავნე ზემოქმედებას ჭარბი წონა, რაც მოიცავს დიაბეტის, გულის დაავადებების, კიბოს და სხვა ჯანმრთელობის რისკებს პრობლემები ბევრმა იცის იმ საკითხების შესახებ, რაც მათ აქვთ საკვებთან დაკავშირებით, მაგრამ უჭირთ ზედმეტი ჭამის შეჩერება.

ერთ – ერთი მიზეზი იმისა, რომ ადამიანები განიცდიან საკვებზე დამოკიდებულებას, არის დოფამინის აქტივობა. ნეიროტრანსმიტერი არა მხოლოდ ახდენს გავლენას ტვინის სიამოვნების ცენტრზე, არამედ მას შეუძლია გავლენა მოახდინოს ტვინის იმ ნაწილზე, რომელიც პასუხისმგებელია იმპულსის კონტროლზე. დოფამინს შეუძლია მოაჩვენოს მოსალოდნელი სიამოვნება, რომელსაც გარკვეული საქმიანობის შედეგად მიიღებთ, ამიტომ მას შეუძლია ხელი შეუშალოს გადაწყვეტილების მიღებას.

საკვებზე დამოკიდებულების მარტივი გამოსავალი არ არსებობს. ამასთან, დიეტისადმი ყურადღების მიქცევა და ცხიმიანი ან შაქრის შემცველი საკვების თავიდან აცილება დაგეხმარებათ. უსარგებლო საკვებზე დამოკიდებულების შექმნა არ შეგიძლიათ, თუ მას არასდროს მიირთმევთ.