რა მოხდებოდა, თუ გაუჯერებელ ხსნარს დაამატეთ ხსნადი ბროლის ბროლი?

გადაწყვეტილებები ყოველდღიური ცხოვრების მნიშვნელოვანი ნაწილია. მცირე მასშტაბით, ჩვენი სხეულები სავსეა ისეთი ხსნარებით, როგორიცაა სისხლი. მასიურად, ოკეანეში გახსნილი მარილების ქიმია - ეფექტურად უზარმაზარი თხევადი ხსნარი - კარნახობს ოკეანეების ცხოვრების ბუნებას. ოკეანეები და წყლის სხვა დიდი სხეულები არის უჯერი ხსნარების კარგი მაგალითები, რომლებშიც მეტ მარილს - ხსნადს შეუძლია გახსნას ხსნარში.

როდესაც გაუხსნელ ხსნარს ხსნადი ბროლი ემატება, ინდივიდუალური ხსნადი იონები ან ნაერთები, რაც დამოკიდებულია ხსნადზე, გარშემორტყმულია გამხსნელი მოლეკულებით. გამხსნელ მოლეკულას აქვს უამრავი სივრცე საკუთარი თავის რეორგანიზაციის მიზნით, ნაწილაკის დაშლის მიზნით. მაშინაც კი, თუ მხოლოდ ერთი მოლეკულის გახსნა იქნებოდა შესაძლებელი, გამხსნელის მოლეკულას შეუძლია სწრაფად მოახდინოს გადანაწილება ბოლო ნაწილაკის დასათავსებლად გაჯერების წერტილამდე. ამასთან, ნებისმიერ დამატებით დამატებას ადგილი არ ექნება გასაშლელად და ნაწილაკები უბრალოდ ცურავენ ან იძირებიან კონტეინერის ძირში.

უმეტეს შემთხვევაში, შესაძლებელია ხსნადი ხსნადი ხსნარის გახურებით. ხსნარის შემდგომი გაგრილების შემდეგაც კი, კრისტალები დაიშლება. ამას სუპერჯეროვა ეწოდება - ხსნადი კრისტალიზდება მხოლოდ დამატებითი კრისტალის დამატების ან ხსნარის დარღვევის შემთხვევაში. ამ ტიპის კრისტალიზაცია არის როკ – კანფეტების დამზადება.

  • გაზიარება
instagram viewer