შეიძლება ნავთობი და ჟანგბადი აალდეს ნაპერწკლის გარეშე?

ხანძარს სამი რამ სჭირდება, ვიდრე ის დაწვა. პირველი არის სითბო; მიუხედავად იმისა, რომ ცეცხლი აწარმოებს სითბოს, მას სჭირდება სითბოს წყარო, რომ დაიწყოს წვა. მეორე მოთხოვნაა საწვავი და მესამე არის ჟანგბადი, რადგან ცეცხლი არსებითად ჟანგვაა, რაც ქიმიური რეაქციის სახეობაა. ზეთების უმეტესობა არის საწვავი, რომელიც ადვილად იწვის საკმარისად მაღალ ტემპერატურაზე და წვა შეიძლება დაიწყოს გარკვეულ ვითარებაში ნაპერწკლის არარსებობის შემთხვევაში.

ჟანგბადი ძალზე რეაქტიული ელემენტია და მისი უმეტესობა ატმოსფეროში არსებობს მისი მოლეკულური ფორმით, რომელიც შედგება ორი შეკრული ატომისგან. ზეთების უმეტესობა შედგება მოლეკულების ჯაჭვებისგან, რომლებიც წარმოიქმნება ნახშირბადთან და წყალბადთან და მათთან დამაკავშირებელ ობლიგაციებთან ერთად საკმარისად სუსტია, რომ ჰაერის ზემოქმედებისას მათ შეუძლიათ უფრო მდგრადი ნაერთების შექმნა ჟანგბადი. ჟანგბადთან რეკომბინაციის პროცესს დაჟანგვა ეწოდება და ის ენერგიას ათავისუფლებს სითბოს სახით. ნავთობის დაჟანგვის ორი გავრცელებული პროდუქტია ნახშირორჟანგი და წყალი, თუმცა შეიძლება სხვებიც არსებობდნენ, ზეთის შემადგენლობის მიხედვით.

როდესაც იგი მიმდინარეობს საკუთარ თავზე, დაჟანგვა ჩვეულებრივ არ წარმოქმნის საკმარის სითბოს ცეცხლის დასაწყებად. სითბოს წარმოქმნა, როდესაც ზეთის ფილმი ჰაერში იმოქმედებს, ჩვეულებრივ იმდენად მცირეა, რომ ის იფანტება, სანამ ზეთში მნიშვნელოვანი ტემპერატურული სხვაობა გამოიწვევს. ამასთან, ამ სითბოს შეიძლება აშენდეს, როდესაც დაუცველი ზეთის ზედაპირი იზრდება და ჰაერის ცირკულაცია შემცირდება. ეს შეიძლება მოხდეს მაშინ, როდესაც ზეთით გაჟღენთილი ნიჩბები ფხვიერ გროვაში მოხვდება. დაჟანგვის შედეგად წარმოქმნილი ენერგია ათბობს ნიჩბებს, ხოლო სითბო ზრდის დაჟანგვის სიჩქარეს, ქმნის პოზიტიურ უკუკავშირს. საბოლოო ჯამში, შეიძლება მოხდეს ნაჭრების ანთება.

ფენომენის სახელი, რომლის დროსაც ცეცხლზე ზეთით გაჟღენთილი მივადექით ცეცხლს, არის სპონტანური წვა, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის სპონტანური. ეს გამოწვეულია სითბოს მუდმივი დაგროვებით, რაც იწვევს ნიჩბების ზეთის ჟანგვას. როგორც წესი, ცრემლები შეხებისას თბილად გრძნობენ, შემდეგ იწვებიან და ბოლოს, როდესაც ტემპერატურა ზეთის ანთების წერტილს მიაღწევს, ისინი ცეცხლში აალდებიან. ფოთლების ან ტოტების გროვას შეუძლია სპონტანურად დაწვა ისევე, როგორც ბუნებრივი ზეთები იჟანგება და სითბო გროვდება. კონტეინერში მოთავსებული ზეთი იშვიათად იწვის თავისთავად, მაგრამ ზეთის ფილმი ბრტყელ ზედაპირზე შეიძლება აინთოს, თუ მზის პირდაპირ სხივზე მოხვდება.

ნავთობით გაჟღენთილი ნიჩბების სპონტანური წვა არის ცნობილი საშიშროება, რის გამოც შრომის უსაფრთხოება და ჯანმრთელობა ადმინისტრაცია (OSHA) სპეციალურად მოითხოვს, რომ ასეთი ნაჭრები შეინახონ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, სანამ არ მოხდება მათი ამოღება სამუშაო ადგილი. სამრეცხაოში შეიძლება ხანძარი გაჩნდეს, თუკი ზეთოვანი ქსოვილების დაგროვება დაიშვება. საფრთხე არ არის დამახასიათებელი ნავთობზე დაფუძნებული ზეთებისთვის. საშრობი ზეთები, რომლებიც გვხვდება საღებავის პროდუქტებში, როგორიცაა ტუნგისა და სელის ზეთები, ასევე საშიშია, ისევე როგორც საყოფაცხოვრებო მცენარეული ზეთები, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი. მაშინაც კი, თუ ის არ იწვევს ცეცხლს, ტანსაცმელში ზეთების დაჟანგვამ შეიძლება გამოიწვიოს ქსოვილის ფერის შეცვლა და მწვავე სუნი.