რა არის გამხსნელი?

გადაწყვეტილებები ყველგან არის. თვალების ცრემლები წყლისა და მარილის, ხოლო ყვავილების ნექტარი წყლისა და შაქრის ხსნარია. ქიმიასა და ბიოლოგიაში, ხსნარი შედგება გამხსნელიდან და გამხსნელიდან და, განმარტებით, გამხსნელი უფრო მაღალი კონცენტრაციის კომპონენტია. გამოსავალი ჩვეულებრივ არის თხევადი, მაგრამ არ უნდა იყოს ეს. ლითონის შენადნობები არის მყარი ხსნარების მაგალითები; უჟანგავი ფოლადის დასამზადებლად, მაგალითად, მწარმოებლები დაამატებენ გამდნარ ქრომს გამდნარ ფოლადს და ნარევს აცივებენ. უჟანგავი ფოლადის შემთხვევაში, ფოლადის კონცენტრაცია უფრო მაღალია, ამიტომ იგი გამხსნელია და ქრომი არის ხსნადი ნივთიერება.

ხსნარის კვალიფიკაციისთვის გამხსნელი უნდა შეიცავდეს გახსნილ ხსნადს. დაშლა არის ელექტროსტატიკური პროცესი, რომლის დროსაც გამხსნელი მოლეკულები გარს აკრავს ხსნადს და აიძულებს მათ დაშლას. ხსნარი არ არის სუსპენზია ან ემულსია, რომელიც არის სითხე, რომელიც შეიცავს გაუხსნელ ნაწილაკებს. ამ ტიპის ნარევის კიდევ ერთი სიტყვაა კოლოიდი. იმის გამო, რომ ნაწილაკები დიდია და გაუხსნელი, ისინი ნარევს ღრუბლიან ან რძიან სახეს აძლევს. რძესთან დაკავშირებით, რძე კოლოიდური ნარევის კლასიკური მაგალითია.

წყალი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ნაცნობი და საუკეთესო გამხსნელია და მიზეზი წყლის მოლეკულის მაღალი პოლარობის გამო. მექანიზმი, რომლითაც ის ხსნის ხსნადებს, ეხება ყველა მსგავს პოლარულ გამხსნელს, მაგალითად, მეთანოლს. მოლეკულის გეომეტრია აძლევს მას მკაფიო დადებით და უარყოფით ბოლოებს და პოლარული ხსნადების მოლეკულებთან ელექტროსტატიკური ურთიერთქმედების შესაძლებლობას. წყლის მოლეკულებს იზიდავს ელექტრონულად დამუხტული ხსნადი მოლეკულები. თუ მოზიდვა საკმარისად ძლიერია, რომ გახსნას ხსნადი მოლეკულები და თანაბრად განაწილოს ისინი, ხსნადი იხსნება. არაპოლარული ხსნადები, როგორიცაა ცხიმები, ზეთები და ცხიმები, არ იხსნება წყალში. საუკეთესო შემთხვევაში, ისინი შექმნიან ემულსიას.

არაპოლარული გამხსნელები, როგორიცაა ნახშირბადის ტეტრაქლორიდი და ბენზოლი, ასევე ხსნიან ხსნადებს ელექტროსტატიკური მოზიდვით. გამხსნელი ელექტრონები იკრიბებიან მოლეკულის ერთ მხარეს და იზიდავენ ანალოგიურად მსხვილ, არაპოლარულ ხსნად მოლეკულებს. ასე იხსნება ცხიმები, ცხიმები და ზეთები, რომლებიც არ იხსნება წყალში, იხსნება არაპოლარულ გამხსნელებში.

პოლარობის გარდა, ქიმიკოსები ახდენენ გამხსნელების კატეგორიზაციას მათი ქიმიური შემადგენლობით. არაორგანული გამხსნელები, რომელთა მაგალითია წყალი და ამიაკი, არ შეიცავს ნახშირბადს. ორგანული გამხსნელები (ნახშირბადის შემცველი) შეიძლება იყოს ჟანგბადი, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ჟანგბადს შეიცავს. ამის მაგალითებია ალკოჰოლი, კეტონები და გლიკოლის ეთერები. ნახშირწყალბადის გამხსნელები შეიცავს მხოლოდ ნახშირბადს და წყალბადს; ბენზინი, ბენზინი, ტოლუოლი და ჰექსანი რამდენიმე მაგალითია. დაბოლოს, ჰალოგენირებული გამხსნელები შეიცავს ერთ-ერთ ჰალოგენს: ქლორს (Cl), ფტორს (F), ბრომს (Br) ან იოდს (I). ნახშირბადის ტეტრაქლორიდი, ქლოროფორმი და ქლოროფლორკარბონები (CFC) არის ჰალოგენირებული გამხსნელების რამდენიმე მაგალითი.

სიტყვა "გამხსნელი" საკმაოდ დაუდევრად ტრიალებს საღებავების ტექნოლოგიის სამყაროში. ტექნიკურად, ყველა საღებავი შეიცავს გამხსნელს - ეს მთავარი ინგრედიენტია. ამასთან, როდესაც საღებავის ტექნოლოგიები საღებავს "გამხსნელზე დაფუძნებულს" უწოდებენ, ისინი საუბრობენ მასზე, რომელიც არ შეიცავს წყალს. ეს შეიძლება შეიცავდეს სკიპიდარს ან სხვა ორგანულ გამხსნელებს, მათ შორის ტოლუოლს, ქსილენს ან მინერალურ სპირტებს. ამ არაზუსტი ენის თანახმად, გამხსნელზე დაფუძნებული საღებავის საპირისპიროა წყლის საღებავი, მიუხედავად იმისა, რომ წყალი, ალბათ, საუკეთესო გამხსნელია მსოფლიოში. წადი ფიგურა.