რა არის მალის მჟავა?

რამდენად მჟავეა თქვენი სხეული? ადამიანის სხეული აწარმოებს ვაშლის მჟავას ნახშირწყლების ჭამის დროს და ისინი ენერგიად იქცევიან. ზოგი ხილი და ბოსტნეული შეიცავს ვაშლის მჟავას. ვაშლის მჟავა სასარგებლოა ზოგიერთი სამედიცინო მდგომარეობის შესამსუბუქებლად, არის საკვები დანამატი და ხშირად გვხვდება კანის მოვლის საშუალებებში. ეს ქიმიური ნივთიერება ასევე სასარგებლოა კვების მრეწველობაში.

თქვენ სავარაუდოდ ყოველდღიურად იყენებთ ვაშლის ბუნებრივ მჟავას, რომელსაც მიირთმევთ. ის ადვილად არის ხელმისაწვდომი ბევრ ხილში, როგორიცაა:

• ვაშლი
  
• მაყვალი
  
• ბანანი
  
• ალუბალი
  
• მსხალი
  
• ყურძენი
  
• საზამთრო

ვაშლის მჟავა ასევე შეიცავს რამდენიმე ბოსტნეულს, მაგალითად

• ბროკოლი
  
• სტაფილო
  
• ბარდა
  
• კარტოფილი
  
• პომიდვრები
  
• რევანდი

როდესაც ვაშლის მჟავა მზადდება დანამატის სახით, ის მიიღება ვაშლისგან, რადგან მათში უდიდესი ბუნებრივი წყაროა. ვაშლში ვაშლის მჟავას რაოდენობა შეიცავს ნაყოფის მთლიანი მჟავების საოცარ 94-დან 98 პროცენტს.

ვაშლის მჟავა არის tartness, რომელიც ემატება ძალიან მჟავე ტკბილეულს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლიმონის მჟავასთან ერთად არაჟან ტკბილეულშიც. გაზირებულ სასმელებში, რომლებიც ხელოვნურად ტკბილია, ვაშლის მჟავას დამატება საშუალებას იძლევა ნაკლებად გამოიყენოთ არომატული დანამატები. იგი ასევე ფართოდ გამოიყენება ყველანაირი გაზიანი სასმელების, სიდრისა და ღვინოების, მჟავე რძის პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ხილის არომატული რძის სასმელები, შრატის საფუძველზე შემცველი ცილოვანი სასმელები და სოიოს რძე.

თუ თქვენ იყენებთ საკონდიტრო ნაწარმს, მყარ ან რბილ კანფეტს, საღეჭ რეზინას, ხილის ნაკრძალებსა და საცხობ პროდუქტებს, ამ პროცესში, სავარაუდოდ, ჭამთ ვაშლის მჟავას.

ეს ქიმიური ნივთიერება შეიძლება დაგეხმაროთ, როდესაც დაღლილობისა და ფიბრომიალგიის დანამატი მიიღება, თუმცა საკმარისი მტკიცებულებები არ არის ხელმისაწვდომი. ამან ასევე შეიძლება გაზარდოს ენერგიის დონე და დროის გატარება სავარჯიშო დარბაზში კუნთის აღდგენის უფრო სწრაფ დროში დახმარების გაწევის დროს. კოსმეტიკურ პროდუქტებში ვაშლის მჟავა გამოიყენება მჟავიანობის მოსაწესრიგებლად.

ვაშლის მჟავა, სავარაუდოდ, უსაფრთხოა პირის ღრუს საკვებში მიღებისას. ამასთან, არ არსებობს მყარი სამედიცინო მტკიცებულებები იმის შესახებ, რომ ნამდვილად უსაფრთხოა, როგორც დანამატი.

ძალიან ცოტა კვლევა ჩატარდა დამატებით ვაშლის მჟავასთან დაკავშირებით, მაგრამ არსებობს მტკიცებულებები, რომლებიც მიუთითებს მის სასარგებლოდ. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ამან შეიძლება თირკმელებში კენჭების განვითარება შეაჩეროს და რომ სპორტსმენებს ფიზიკური მაჩვენებლების მნიშვნელოვანი ზრდა აქვთ. იგი გამოყენებულია სპრეის დროს პირის ღრუს სიმშრალის დროს და მაგნიუმის მიღებისას იგი ხელს უწყობს ტკივილისა და მგრძნობიარე ადგილების ფიბრომიალგიით დაავადებულ პაციენტებს.

საუკეთესო იდეა არის ყოველთვის მიმართოთ ექიმს ნებისმიერი საკვები დანამატის გამოყენებამდე, რადგან პროფესიონალებს ყველაზე მეტი ინფორმაცია აქვთ ამ ნივთებზე.