რატომ იზრდება მეგოტები ხორცზე?

გაგრილებისა და საჭმლის ჰიგიენური დამუშავების დაწყებამდე რამდენიმე დღით ადრე ხორცის ნაჭერიდან გამომავალი მეგოტების ხილვა ძალიან გავრცელებული იყო. დროთა განმავლობაში, ჰაერში ზემოქმედების ქვეშ დარჩენილ ხორცს ჩანდა, რომ მანგიტი გამოიმუშავა. ფრანსისკო რედიმ უარყო სპონტანური თაობის იდეა საუკუნეების წინ, მაგრამ მაგები გაიზრდებიან ხორცზე, თუ ბუზმა იქ კვერცხები დადო.

მაგგიტების ამოცნობაში დახმარებისთვის იხილეთ ვიდეო ქვემოთ:

რჩევა: თხის რქები ბუზების ლარვებია. ისინი ხორცზე იზრდებიან, რადგან ქალი კვერცხებს დებს ნივთიერებაში, რომელიც ჭუჭყის საკვებს უზრუნველყოფს გამოჩეკვის შემდეგ. ხორცი ბუზის მრავალი სახეობისთვის ჭუჭყიანი საკვების სასურველი წყაროა.

თანამედროვე დროში ხორცი მუშავდება და იფუთება ჯანმრთელობის მკაცრი წესების შესაბამისად. იგი დალუქულია პლასტმასაში და ინახება გაყინული ან მაცივარში, სანამ მზად არ იქნება მოსამზადებლად. ამასთან, როდესაც ხორცი ოთახის ტემპერატურაზე დარჩება, მან შეიძლება მიიზიდოს ბუზები, რომლებიც ეძებენ კვერცხუჯრედების ადგილს. გადაგდებული ხორცის ნამსხვრევები, რომლებიც არ არის შეფუთული ან პლასტმასის ჩანთაში ჩასმული, იდეალური ადგილია ბუზებისთვის კვერცხის დასადებად. პაწაწინა კვერცხებზე დაკვირვების გარეშე, გამოჩეკვის მაგები სპონტანურად ჩნდება ხორცში. მე -17 საუკუნეში ფრანცისკო რედიმ ჩაატარა ექსპერიმენტები იმის დასადასტურებლად, რომ მაგები არ ჩანან დალუქულ ჭურჭელში, არამედ მხოლოდ ხორცში, რომელიც დარჩა მთლიანად დაუცველი.

ბუზების ყველაზე გავრცელებული სახეობები, რომლებიც კვერცხებს დებენ ხორცში ან ცხოველების გვამებში, არიან ბუზები. ისინი ასევე ცნობილია როგორც ბოთლების ბუზები მათი ეგზოსკლეტის ლურჯი ან მწვანე ფერის გამო. ქალი ეძებს ნაგვის ხორცის ნამსხვრევებს ან მკვდარი ცხოველის სხეულს, რათა კვერცხები ჩაყაროს დამშლელ ქსოვილში. ბუზები და თხილები ხელს უწყობენ თბილ პირობებს კვერცხის დასადებად და გამოჩეკვისთვის.

დარტყმის მთელი სიცოცხლის ციკლი, ჩვეულებრივ, 16-35 დღეს მოიცავს. განვითარების ეტაპები უფრო სწრაფად გაივლის თბილ ამინდში, ხოლო გრილი ტემპერატურა ნელა ვითარდება. ზრდასრული ქალი კვერცხებს დებს ხორცის ქსოვილში. თხის რქები კვერცხების დარგვიდან 48 საათის განმავლობაში იჩეკებიან. ლარვები გადიან განვითარების მრავალ ეტაპს, რომელსაც უწოდებენ მყესებს. ლარვის ეტაპი გრძელდება 3-დან 9 დღის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია ტემპერატურაზე. ლარვის სტადიის დროს, ჭინკები მოიხმარენ ხორცს, რადგან ისინი ქსოვილებში იჭრებიან. მათ უნდა ჭამონ საკმარისი იმისათვის, რომ მათ შენარჩუნდნენ განვითარების შემდეგი ეტაპისთვის.

მას შემდეგ, რაც თხის რქები გადავიდნენ საბოლოო ეტაპზე, ისინი ტოვებენ ხორცის წყაროს, სადაც გამოჩეკეს და ქმნიან ლეკვას. ლეკვები სტადიის დროს თავს იკავებს დამცავ სტრუქტურაში, სადაც ასრულებს მის განვითარებას. მოზრდილთა ბუზი ჩნდება 10–7 დღის პუპაციის შემდეგ.

მშობლების ღრუბლის მსგავსი პირის ნაწილებისგან განსხვავებით, ჭინჭრებს აქვთ ანატომიური სტრუქტურები, რომლებიც საუკეთესოდ შეეფერება ხორცს. მოზრდილებში საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები შეჰყავთ საკვებს, რათა მოხდეს მისი გაჯანსაღება და შემდეგ შეწოონ სითხე. მაგოტებს აქვთ კაუჭის ფორმის პირის ნაწილები, რომლებსაც შეუძლიათ გამოყონ კუნთოვანი კუნთები. ეს მათ საშუალებას აძლევს ხორცის ქსოვილში ჩაღრმავდნენ და ნაჭრები მოაჭერინონ. ხორცის მაღალი ცილის შემცველობა აძლიერებს ჭაბუკების ზრდას და უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებებს, რომლებიც ინახება და გამოიყენება შობადობის დროს.

სანიტარულმა ძირითადმა პრაქტიკამ შეიძლება შეამციროს ბუზების სახლში კვერცხის დადება ხორცში ან ჯართში. ხორცის ნამსხვრევების შემცველობა პლასტმასის პარკებში და ნაგვის შენახვა მჭიდროდ გადასაფარებელ ნაგვის ყუთებში ამცირებს სუნებს, რომლებიც ბუზებს იზიდავს და ზღუდავს მათ ნამსხვრევებზე წვდომას.