ზუთხის 24 სახეობიდან და ხუთი ქვესახეობიდან ცხრა (ნიჩაბი, ტბა, მწვანე, პალიდი, ატლანტიკური, თეთრი, ყურე, შორტი და იშვიათი ზუთხი, რომელიც მხოლოდ ალაბამაშია ნაპოვნი) ცხოვრობენ ჩრდილოეთის წყლებში ამერიკა. ეს ძვლოვანი თევზი დაფარულია ხუთი მძიმე გარე ფირფიტით, არ აქვთ კბილები და მტვერსასრუტით ასუფთავებენ მდინარის და ტბის კალაპოტებს ისევე როგორც ოკეანის ფსკერზე თითქმის ყველაფრისთვის, მათი საკვების მთლიანი მოხმარებით შეწოვის მილი პირები.
ძირითადი დიეტა
ჩრდილოეთ ამერიკაში მცხოვრები ზუთხის შვიდი ყველაზე გავრცელებული სახეობა მტვერსასრუტით ტბასა და მდინარის კალაპოტებში ჭამს, ძირითადად ჭამს კიბორჩხალას, კრევეტებს, ლოკოკინებს, მცენარეებს, წყლის მწერებს, ლარვას, შლამის ჭიებსა და ნიჟარებს.
მდინარე
თეთრ ზუთხს (ყველაზე ძლიერი და ყველაზე დიდი თევზი, რომელიც ჩრდილოეთ ამერიკის შუაგულში გვხვდება) აქვს საკუთარი საკვები. ბრიტანულ კოლუმბიაში, მდინარე ნეჩაკოს პატარა თეთრი ზუთხი ჭამს თევზის კვერცხს, კრევეტებს, ნაჭუჭებს, ბუზისა და ბუსუსების larvae, პატარა crayfish, eulachon და სხვა თევზები; ხოლო უფროსები უფრო დიდ თევზებს ჭამენ, როგორებიცაა ორაგული, ქაშაყი და ქაშაყი, მათ ასევე მიირთმევთ მიდიებით, კიბორჩხალებითა და ხეხილებით. წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთის სხვა მდინარეებში, ესტუარებში და წყნარი ოკეანის სანაპიროებზე მყოფები ასევე ბაყაყებსა და მკვდარ თევზებს ჭამენ.
ტბა
ჩრდილოეთ ამერიკაში ტბის ზუთხი მტკნარი წყლის თევზია და ჭამს ლეშს, ხოჭოებს, ლოკოკინებს, პატარა თევზებს და ზოგჯერ თევზის კვერცხებსა და წყალმცენარეებს. საქართველოში მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ტბის ზუთხი განსაკუთრებით სარგებლობს მაიფებით და სხვა რბილი სხეულით უხერხემლო ცხოველებით.
ყურე
ზუთხის ყველაზე პატარა სახეობა (ზუთხის ზუთხი) და ატლანტიკური ზუთხი (რომლებიც იზრდებიან 10 მეტრამდე და იწონიან 600 კგ.) ჩესაპიკის ყურეში ცხოვრობს ანადრომული, რაც ნიშნავს, რომ ისინი მარილიანი წყლიდან მტკნარ წყალში გადადიან კვერცხები ეს თევზები ქეიფობენ ჩვეულებრივ კიბოსნაირებზე, მოლუსკებზე, მწერებსა და ჭიებზე.
შინაური ცხოველი
შინაურ ცხოველურ ზუთხს, როგორიცაა სტერლეტი, ბრილიანტი და ციმბირული, რომლებიც ინახება კერძო აუზებში, სჭირდებათ ვიტამინები, ზეთი, მინერალები და მინიმუმ 40 პროცენტი ცილა (უმეტესობა თევზის ფქვილისგან). ცხიმში ხსნად ვიტამინებს შორის მათ სჭირდებათ A, D, E და K ვიტამინები. მათ წყალში ხსნადი ვიტამინის საჭიროებებია B1 (თიამინი), B2 (რიბოფლავინი), B6, B5, B3 (ნიაცინი), B12, H, C (ასკორბინის მჟავა) და ფოლის მჟავა.