თაბაშირის ფხვნილი არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც მთელ შეერთებულ შტატებში გვხვდება დეპოზიტებში. იგი იწყება როგორც რბილი, თეთრი მინერალური კლდე და მუშავდება მშრალი ფხვნილის მისაღებად. ბუნებრივი თაბაშირი შედგება კალციუმის, გოგირდის, ჟანგბადის და წყალბადისგან. თაბაშირის ფხვნილი ძირითადად გამოიყენება სამშენებლო მასალებში, როგორიცაა მშრალი კედელი, მაგრამ ასევე სასარგებლოა სოფლის მეურნეობაში, როგორც ნიადაგის სასუქი და კონდიციონერი. თაბაშირი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები დანამატი დამუშავებულ საკვებში ინგრედიენტების ტექსტურის გასაუმჯობესებლად.
თაბაშირის ქიმიური ფორმულა
თაბაშირი არის მინერალური კალციუმის სულფატის საერთო სახელწოდება, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა CaSO4. თაბაშირი ადვილად უკავშირდება წყალს და ჩვეულებრივ გვხვდება თავის ბუნებრივ მდგომარეობაში, როგორც ჰიდრატირებული კალციუმის სულფატი, CaSO- ს ქიმიური ფორმულით.4.2 სთ20. თაბაშირი არის რბილი მინერალი, რომელიც, როგორც წესი, ჩანს თეთრი ან ნაცრისფერი და შედგება გამჭვირვალე კრისტალებისგან. თაბაშირის საბადოები ნალექის სახით გვხვდება იმ ადგილებში, რომლებიც ოდესღაც წყლით იყო დაფარული. როკ თაბაშირის გაცხელებისას, იგი ათავისუფლებს მასთან შეერთებულ წყლის მოლეკულებს და შედეგად მიღებული პროდუქტი არის უწყლო თაბაშირი, მშრალი ფხვნილი.
სამშენებლო მასალები: უძველესი და თანამედროვე
თაბაშირის ფხვნილის ყველაზე გავრცელებული გამოყენება სამშენებლო მასალებშია. თაბაშირს საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ შენობების დეკორატიულ ელემენტებად. სუფთა თეთრი თაბაშირი ასევე ცნობილია როგორც ალაბასტერი და მას იყენებდნენ მოჩუქურთმებული ქანდაკებებისა და ქანდაკებების დასამზადებლად. ძველი ბერძნები იყენებდნენ გამჭვირვალე თაბაშირის კრისტალებს ფანჯრების დასამზადებლად. თაბაშირის ფხვნილი წყალში შერეული ქმნის პარიზის თაბაშირს, ჩამოსხმის მასალას, რომელსაც იყენებენ შენობების გასაფორმებლად გაფორმებული ნაკეთობების დასამზადებლად, აგრეთვე კედლების საფარს. უძველესი მშენებლები ასევე იყენებდნენ თაბაშირს პიგმენტების გასაუმჯობესებლად, რომლებიც იყენებენ სტრუქტურების საღებავს.
თითქმის ყველა თანამედროვე სახლი და შენობა იყენებს თაბაშირს კედლის დაფის სახით, ასევე ცნობილი როგორც თაბაშირის დაფა, მშრალი კედელი ან ფურცელი. ამერიკელების სახლები, როგორც წესი, შეიცავს ტონა თაბაშირს მშრალი ფენის სახით. იგი ერთვის ხის ჩარჩოებს კედლებისა და ჭერის გასაკეთებლად. თაბაშირის ფხვნილი წყალში შერეული ხდება გამკვრივებისა და ქანის მსგავსი. გამაგრებული თაბაშირი დაჭერილია ქაღალდის ფურცლებს შორის, რათა ჩამოყალიბდეს მშრალი ფენის ფილები. Drywall ქმნის იაფ სამშენებლო მასალას, რომლის ზომა მარტივად შეიძლება მოჭრას. ის უზრუნველყოფს ხმის ბარიერს და მდგრადია ხანძრის მიმართ.
თაბაშირის ფხვნილი ასევე ემატება ცემენტს და საღებავებს, რომლებიც გამოიყენება მშენებლობის დასრულებისას. ცემენტისა და ბეტონის ნარევებში თაბაშირი ხელს უწყობს ბეტონისა და ცემენტის გამოშრობასა და გამკვრივებას, რაც უფრო სტაბილურ სტრუქტურას ქმნის. საღებავში თაბაშირის ფხვნილი გამოიყენება შემავსებლისთვის, რომ დაიცვას პიგმენტები და გააუმჯობესოს საღებავის ტექსტურა.
ნიადაგის კონდიცირება და განაყოფიერება
თაბაშირის ფხვნილი გამოიყენება სოფლის მეურნეობაში, როგორც ნიადაგის კონდიციონერი და სასუქი. ნიადაგზე სასუქად შეტანა ხელს უწყობს კალციუმსა და გოგირდს, მცენარეთა მიერ გამოყენებულ ორ საკვებს. თაბაშირის ფხვნილი განსაკუთრებით სასარგებლოა სიმინდისა და სოიოსთვის, რომელთა აყვავებისთვის ნიადაგში ბევრი სულფატია საჭირო. თაბაშირის მინერალური მინერალი წყლის მოლეკულების მიმართ ზრდის ნიადაგის წყლის შეკავების უნარს, როდესაც თაბაშირი მუშაობს ნიადაგში, რადგან დადებითად დამუხტული კალციუმის იონებია2+) თაბაშირში გადაადგილდება დადებითად დამუხტული ნატრიუმის იონები (Na+) ნიადაგში.
FDA– ს მიერ დამტკიცებული საკვები დანამატი
იმის გამო, რომ თაბაშირი ადამიანისთვის ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება, მისი გამოყენება მცირე რაოდენობით შეიძლება საკვებისა და სასმელის წარმოებაში. კვების მრეწველობაში თაბაშირი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საწინააღმდეგო ქერქი, საშრობი, ცომის გამაძლიერებელი, გამამკვრივებელი საშუალება, ფერის გამაძლიერებელი, სტაბილიზატორი და გასქელება. საკვები პროდუქტები, რომლებიც შეიძლება გაკეთდეს თაბაშირით, მოიცავს ცომეულს, ყინვას, ტკბილეულს, ნაყინს და სხვა გაყინულ რძის პროდუქტებს, პუდინგებს, ჟელატინებსა და მაკარონს. თაბაშირის ფხვნილი ასევე არააქტიური ინგრედიენტია კბილის პასტის შემადგენლობაში.