რას ჭამს ორაგული?

ორაგული არის გემრიელი, მაცდური და ადვილად ხელმისაწვდომი თევზი, რომელსაც შეუძლია დაამატოთ ჯანსაღი საკვები ნებისმიერი დიეტის დროს. ფაქტობრივად, მთელი რეჟიმები, ისევე როგორც დოქტორ ჰოფმანის "ორაგულისა და სალათის დიეტა", აშენდა ამ ხორციანი და ბრწყინვალე თევზის გარშემო. მიუხედავად იმისა, რომ მთელი ეს ორაგულის ქეიფი მიმდინარეობს, ხალხმა შეიძლება დაივიწყოს, რომ ორაგულს აქვს საკუთარი გემრიელი საკვების შერჩევა, რომელზეც ისადილებს.

ორაგული მიირთმევს ხორცს, ან თუნდაც ხორცსა და ცილოვან პროდუქტებს, რადგან პატარა კრიტერიები ნამდვილად ხორცისმჭამელები არიან. ველურ ბუნებაში, ორაგულის სადილობა შეიძლება ზოოპლანქტონის და მცირე უხერხემლო ცხოველებზე. მას შემდეგ, რაც ისინი tad გაიზრდებიან, ორაგულს შეუძლია ადვილად ჭამოს პატარა თევზი, როგორიცაა ქაშაყი, ან კრევეტის მსგავსი კრიტერი, რომელსაც კრილი ეწოდება. ფერმებში დაცულ ორაგულს, ჩვეულებრივ, ოკეანიდან სხვა თევზებისა და ორგანიზმების მიწისზედა ნარევით აჭმევენ.

ორაგული თითქმის იმდენი სახისაა, რამდენიც არსებობს სადილისთვის მომზადების მეთოდით. ატლანტიკური ორაგული ბანაობს ატლანტის ოკეანეზე, ხოლო წყნარი ოკეანე შეიცავს შვიდი სხვადასხვა ორაგულის ჯიშს. Ისინი შეიცავენ:

• ალუბლის ორაგული
  
• ჩინუკის ორაგული
  
• chum ორაგული
  
• კოჰოს ორაგული
  
• ვარდისფერი ორაგული
  
• სოკეი ორაგული

უფრო მეტი ორაგული გვხვდება პირველ რიგში მტკნარ წყალში, ეს არის ფოლადის ან ცისარტყელა კალმახი და ყელი.

სალომონი იჩეკება მტკნარ წყალში, მიგრაციას ახდენს ოკეანეში და შემდეგ უბრუნდება მტკნარ წყალს, რომ შექმნას ახალი ახალგაზრდა. უმეტესობა გვხვდება ნაკადებსა და შენაკადებში, რომლებიც მიდიან ან ატლანტის ან წყნარი ოკეანეებისკენ. ატლანტიკური ორაგული ბევრად უფრო ხშირად გვხვდება რესტორნების მენიუში, წყნარი ოკეანის სანაპიროებზე, მაგალითად კალიფორნიაში, რადგან ისინი ისეთი ტიპის მეურნეობებით ტარდება. რამდენიმე ჯიში გვხვდება მხოლოდ აზიის ზღვებში და კიდევ უფრო მეტი ორაგული გვხვდება პირველ რიგში მტკნარი წყლის აუზებში. შეერთებულ შტატებში პოპულარული სალონების ადგილებია ალასკა, დიდი ტბები და წყნარი ოკეანის ჩრდილო-დასავლეთი, კერძოდ ვაშინგტონი, ორეგონი და ჩრდილოეთ კალიფორნია.

მიუხედავად იმისა, რომ ორაგული დაკავებულია პლანქტონის და სხვა მსგავსი საკვებით, უამრავი რამ მზად არის ორაგულის სადღესასწაულოდ. ეს გულწრფელი, სქელი თევზი შესანიშნავი ელემენტია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც უყვარს ორაგულის სტეიკები, რომლებიც ცხარე კაჟუნის სუნელებში იწვება, ირეცხება ან იწვება გრილზე. სხვა ქმნილებებს, რომლებიც ორაგულის სიამოვნებას განიხილავს, მოიცავს ფრინველები, დათვები, ზღვის ლომები, დელფინები და უფრო დიდი მტაცებლური თევზები.

ორაგულის მოშენებას რამდენიმე საფრთხე ემუქრება. ორაგულის შემცველობა და ცხოველური ცილები, ვიდრე ფულის დაზოგვის საშუალებაა, შეიძლება ომეგა -3 არ ჰქონდეს, რაც ორაგულის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია ადამიანის დიეტისთვის. მოშენებული ორაგული ასევე მგრძნობიარეა ზღვის ტირების, დაუნდობელი პარაზიტის მიმართ, რომელსაც შეუძლია თვალის დახამხამებაში გავრცელდეს მთელ ორაგულის მეურნეობაში. ზღვის ტირი ასევე შეიძლება გავრცელდეს ველურ ბუნებაში, თუ მოშენებული ორაგული ინახება დამაკავშირებელ წყლებში.