როგორ მოქმედებს ენერგეტიკული სასმელები მცენარეებზე?

ენერგეტიკული სასმელები მოიხმარენ რეკრეაციულად ან მხოლოდ გემოვნების მიზნით, ან სიფხიზლისა და ენერგიის გასაზრდელად და დაღლილობის შესამცირებლად. ეს სასმელები შეიცავს სხვადასხვა ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ მასტიმულირებელი მოქმედება ადამიანზე, ამ ნაერთების ტიპები და რაოდენობა განსხვავებულია სხვადასხვა სასმელებს შორის. ამ პროდუქტებს ასევე აქვთ გავლენა მცენარის განვითარებაზე. ზოგიერთ სხვადასხვა ნაერთს შეუძლია ხელი შეუწყოს ან შეაჩეროს მცენარის ზრდა, ზოგიერთს კი მცირე ეფექტი აქვს. ზოგადი ენერგეტიკული სასმელის შემადგენლობაში შედის კოფეინი, გლუკოზა, ჯინსენგი და ტაურინი.

ადამიანებში კოფეინი ცენტრალური ნერვული სისტემის მასტიმულირებელი საშუალებაა. მაგრამ მცენარეებში კოფეინს შეიძლება ჰქონდეს შემაკავებელი ეფექტი, აფერხებს ზრდას და იწვევს მცენარეების ავადმყოფობას. ეს ეფექტი შეიძლება მიეკუთვნოს სხვადასხვა მექანიზმებს. კოფეინი შთანთქავს კალციუმს, მცენარის მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას, რის შედეგადაც ხდება სისხლძარღვოვანი ქსოვილის თხელი და მოქმედება პროცესები, როგორიცაა მემბრანის ფუნქცია, ცილების სინთეზი, დეტოქსიკაცია და სახამებლის დაშლა ენერგია ამიტომ რეკომენდებულია ენერგეტიკული სასმელები კოფეინის დაბალი დონით, თუ მიზანი მცენარის გაუმჯობესებაა ზრდა და ზოგიერთი გამოკვლევის თანახმად, კოფეინის მცირე რაოდენობა შეიძლება სასარგებლო იყოს მცენარეები.

ფოტოსინთეზი არის უწყვეტი პროცესი, რომლის დროსაც მსუბუქი ენერგია მცენარეებს ნახშირორჟანგისა და წყლის გლუკოზად და ჟანგბადად გადასაკეთებლად იყენებს. გლუკოზას მცენარეები იყენებენ ენერგიის გასათავისუფლებლად, აგრეთვე ცელულოზის წარმოებისთვის, რომელიც აძლიერებს უჯრედის კედლებს და ცილებს, როგორიცაა ქლოროფილი და ფერმენტები, რომლებიც მცენარის ფუნქციონირებისთვის სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ასე რომ, შეიძლება ბუნებრივი იყოს ვივარაუდოთ, რომ გლუკოზის მომატება სასარგებლო იქნება მცენარის ზრდისთვის. მართლაც, მებაღეობის მრავალი ექსპერტი გლუკოზას ურჩევს მცენარის ენერგიის მარაგების გაზრდის მიზნით. ამასთან, შაქრის კონცენტრირებულმა ხსნარმა ასევე შეიძლება გავლენა მოახდინოს წყლის ხელმისაწვდომობაზე და მითვისებაზე, რაც გავლენას ახდენს უჯრედის კედლის სტრუქტურაზე, რაც იწვევს მცენარეების გახმობას და აყვავების შეფერხებას.

ჯინსენგი (Panax ginseng) არის ბალახი, რომელსაც ხანგრძლივი ისტორია აქვს ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში. ჯინსენგის მასტიმულირებელი მოქმედება ადამიანებზე მიეკუთვნება ჯინსენოზიდების სახელით ცნობილ ნაერთებს, ჯინსენგი ასევე შეიცავს სხვადასხვა სახის ნაერთებს, მათ შორის ვიტამინებსა და მინერალებს. ჯინსენგის გამხმარი ფესვი და მისგან დამზადებული ექსტრაქტები გამოიყენება როგორც ტრადიციული პრეპარატებისთვის, ასევე თანამედროვე ენერგეტიკული სასმელებისთვის. ვიტამინებმა, როგორიცაა B6 და მინერალებმა, როგორიცაა თუთიამ, შეიძლება ხელი შეუწყოს მცენარეთა საერთო ჯანმრთელობას და ზრდას, თუმცა გინსენოზიდების გავლენა მცენარის ზრდაზე არ არის ცნობილი.

ტაურინი არის ორგანული მჟავა, რომელიც ხელს უწყობს ნერვული სისტემის განვითარებას. ის ბუნებრივად გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში, როგორიცაა თევზი და ხორცი, მაგრამ მცენარეებში თითქმის არ არსებობს. ტაურინი შედის ენერგეტიკულ სასმელებში გონებრივი და სპორტული მუშაობის დასახმარებლად. გამოკვლევების თანახმად, ტაურინის მკურნალობა ხელს უწყობს მცენარეთა ნერგების ზრდას, ფესვის გაზრდას სიგრძე, მცენარის სიმაღლე და ბიომასა, ასევე აუმჯობესებს ფოტოქიმიურ ეფექტურობას და იცავს გარსისგან დაზიანება. რამდენიმე ენერგეტიკული სასმელი შეიცავს ტაურინის საკმარისად მაღალ დონეს, რომ ასეთი ზემოქმედება მოახდინოს მცენარის ზრდაზე.