როგორ მოვამზადოთ ცხელი წიწაკა სუეტი

ზამთრის მოახლოებისას ველური ფრინველების ბუნებრივი საკვები მარაგები იკლებს. თქვენ შეგიძლიათ დაეხმაროთ თქვენს ბაღში ბუმბულიან მეგობრებს გადარჩენაში ცხელი წიწაკის ზეთის მომზადებით. თუ ციყვის, ენოტისა და სხვა საკვები მავნებლების პრობლემა გაქვთ, ცხელი წიწაკის სუეტი კიდევ ერთ სასარგებლო მიზანს ემსახურება. მიუხედავად იმისა, რომ ფრინველები სიამოვნებით შეჭამენ ცხელ ზამხს, რადგან მათ არ აქვთ კარგად განვითარებული გემოვნება, ციყვი და ენოტები ერთხელ შეეცდება, შემდეგ შორს დარჩება, ხელს უშლის ცხელი, ცხარე კაპსაიცინი, ცხელი მთავარი ინგრედიენტი წიწაკა.

Wrens, cardinals, nuthatches, woodpeckers, chickadees, starlings და ყველაზე მწერების ჭამა ფრინველი უყვართ ჭამა suet, რომელიც ძირითადად გამყარებული ნარევები ცხიმები. სუეტი ფრინველებს სითბურად ინარჩუნებს და ზრდის მათ საკვებს საკვების მიღებას ზამთარში, როდესაც ბუნებრივი გრუპი მწირია.

გონივრულია მხოლოდ ცივ ამინდში ხელნაკეთი კოსტუმების დამზადება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება სწრაფად გაფუჭდეს და გახრწნას. უფრო გონივრული არჩევანი თბილ კლიმატურ პირობებში არის კომერციული სუეტური ნამცხვრები, მაგალითად Home Depot.

ცხელი წიწაკის სუეტის დასამზადებლად საჭიროა გამდნარი ცხიმი, როგორიცაა ძროხის ცხიმი ან ცხიმი, ყვითელი სიმინდის ფქვილი, ბუნებრივი არაქისის კარაქი, კაიენის ფხვნილი და ახალი ჰაბანერო ან შოტლანდიური კაპოტის წიწაკა. თუ სიმინდის მარცვალი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი თესლი ან მარცვლეული, მათ შორის ჩიტის თესლი. ნაგლინი შვრია და ჩირი, როგორიცაა გარგარი, მოცხარი ან ქიშმიში, არჩევითია.

პირველი ნაბიჯი სუეტის ნამცხვრის რეცეპტში არის ახალი ჰაბანეროს ან შოტლანდიური კაპოტის წიწაკის ფხვნილი ბლენდერში ან საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში და გადადოთ ისინი გვერდზე.

განათავსეთ თქვენი ცხიმი და არაქისის კარაქი მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში და გაათბეთ მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ გადნება, შემდეგ კარგად აურიეთ. თუ გსურთ დაამატოთ გახვეული შვრია ან ხმელი ხილი, გააკეთეთ ეს ახლავე, დაამატეთ თითო კოვზი შვრია და კარგად აურიეთ წასვლის დროს.

დიდ შემრევ თასში აურიეთ სიმინდის ფქვილი და კაიენის წიწაკა. მშრალი ინგრედიენტებს დაამატეთ გამდნარი ცხიმის ნაზავი, კარგად აურიეთ, შემდეგ კოვზით გადააყარეთ პულვერიზებული წიწაკა და კვლავ აურიეთ. კოვზით აურიეთ ნარევი პატარა კონტეინერებში, მაგალითად, თინუსის თევზის ქილაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მაცივარში გაყინოთ ან გაყინოთ, როგორც საჭიროა. ერთი კვირის განმავლობაში, რომელსაც არ იყენებთ, გადაიტანეთ საყინულეში საყინულე ჩანთებში.

როდესაც მზად იქნებით ფრინველების გამოსაკვებად, კონტეინერები საიმედოდ მიამაგრეთ ხეებსა და მიმწოდებლებზე. თქვენი ცხარე წიწაკის ზეთისხილის ნარევი ასევე შეგიძლიათ ჩაყაროთ მცირე ზომის ჟურნალებში გაბურღული ერთი ინჩიანი ხვრელებით და მოაყაროთ მორები ხეებზე.