როგორ იზრდება ორგანული საქონლის ხორცი?

ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ორგანულ ძროხზე მოთხოვნილება გაიზარდა. უფრო მეტი ადამიანი დაინტერესებულია ჯანსაღი საკვების მიღებით და მზად არის ამაში უფრო მეტი თანხა გადაიხადოს. USDA ორგანული სერთიფიკატის მისაღებად, მესაქონლეებმა უნდა დაიცვან მკაცრი მითითებები, რომლებიც აგარიდებთ სინთეზურ ქიმიკატებს, ჰორმონებსა და ანტიბიოტიკებს პირუტყვის საკვებ პროდუქტსა და მოვლაში. ეს რეგულაციები უზრუნველყოფს, რომ საქონლის ხორცი არ არის ქიმიური ნივთიერებების გარეშე და მომხმარებლები არ გადაიხდიან პრემიუმ ფასებს საქონლის ხორცით, რომელიც არ აკმაყოფილებს მითითებებს.

Ცხოველთა კვება

ბევრ მომხმარებელს სურს გადაიხადოს უფრო მაღალი ფასები, რათა ქიმიური შემცველი საქონლის ხორცი ჯანმრთელი დიეტის ნაწილი გახდეს. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ნარჩენების ქიმიკატების და ზრდის ჰორმონების შენარჩუნება მათ ადამიანისგან შორს ატარებს. ამიტომ FDA– ს სახელმძღვანელო მითითებები მოითხოვს, რომ ორგანული საქონლის ხორცი პირუტყვს ზიანდება საძოვრებზე არანაკლებ 36 თვის განმავლობაში ქიმიური ნივთიერებებისგან თავისუფალი და რატომ უნდა იყოს დამოწმებული დამატებითი კულტურები, რომლებიც გამოიყენება პირუტყვის საკვებად ორგანული

instagram story viewer

ცხოველთა მოვლა

სერტიფიცირებული ორგანული საქონლის ხორცი ცხოველებს უნდა ჰქონდეთ ხელი ორგანულ საძოვრებზე.

•••Comstock სურათები / Comstock / გეტის სურათები

ზოგიერთი მეურნეობა და მომხმარებელი თვლის, რომ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის სტრესის აღმოფხვრა იწვევს ჯანმრთელ ცხოველებს და უკეთეს დეგუსტაციას ხორცამდე. ძროხის ორგანული წარმოებისთვის გაზრდილ პირუტყვს უნდა ჰქონდეს საძოვარი საძოვრად; ეს უზრუნველყოფს მათ ადამიანურად მოპყრობას და გადაადგილების ადგილს.

USDA მოითხოვს გულმოდგინე აღრიცხვას, რათა მომხმარებლები დაარწმუნონ, რომ "ორგანული საქონლის ხორცი" ეტიკეტით პროდუქტები არ შეიცავს ქიმიურ და დაავადებებს. რანჩერებმა უნდა შეინარჩუნონ ინდივიდუალური აღრიცხვა ორგანული საქონლის ხორცით აღზრდილი თითოეული ცხოველის შესახებ. ეს დოკუმენტი განსაზღვრავს ცხოველის მშობლებს, მისი დაბადების თარიღს, მის ცხოვრებაში არსებულ მნიშვნელოვან მოვლენებს, როგორიცაა ძუძუს წოვება და ვაქცინაცია და ნებისმიერი სხვა მედიკამენტი. ეს დოკუმენტები ეხმარება ფერმერებს სწრაფად მოახდინონ რეაგირება, თუკი დაავადება მოხვდება ნახირში.

Საცხოვრებელი პირობები

რანჩერები, რომლებიც იმედოვნებენ, რომ თავიანთი საქონლის ხორცი ორგანულად დაადასტურებენ, პირუტყვი ჰუმანური და ეთიკური წესით უნდა გამოზარდონ. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი უნდა იყოს მოთავსებული შიგთავსებში, რაც მათ საშუალებას მისცემს თავისუფლად იმოძრაონ და ჰქონდეთ საშუალება გარედან, როდესაც ამინდი იძლევა ამის შესაძლებლობას. Midwest ორგანული და მდგრადი განათლების სამსახურის თანახმად, პირუტყვისთვის გამოყენებული ნებისმიერი საწოლი ორგანულად უნდა იყოს დამოწმებული, თუ არსებობს შანსი, ცხოველები მას ჭამონ. ნებისმიერი სახის ქიმიური საშუალებით დამუშავებული ნახერხი არ არის მისაღები საწოლის მასალა. დამუშავებული ხის ნებისმიერი სახეობა, მათ შორის ფარიკაობის მასალა, აკრძალულია იმ ადგილებში, სადაც ეს საქონელი ჭამს. ეს მოთხოვნა უზრუნველყოფს ცხოველების არ ჭამას ქიმიკატებს, რისი მეურნეობაც არ იცის.

დამტკიცებულია ქიმიკატები

ზოგიერთი სინთეზური და ბუნებრივი ნივთიერება, როგორიცაა ასპირინი და იოდი, დამტკიცებულია ორგანული ძროხის საქონლის მოვლისთვის. ეროვნული ორგანული პროგრამა, რომელსაც USDA აწარმოებს, ინახავს ყველა მიღებული ნივთიერების მიმდინარე ჩამონათვალს. ეს ნივთიერებები უსაფრთხოა ადამიანისთვის და დამტკიცებულია იმისთვის, რომ ცხოველები არ განიცდიან ორგანულ სერთიფიკატებს.

უკანონოა ცხოველისგან მედიკამენტების მიღება, თუ ეს წამალი აუცილებელია ცხოველის ცოცხალი შენარჩუნებისთვის. როდესაც ორგანული საქონლის ხორცი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვია დაავადებული და წამლებს საჭიროებს, მათ სათანადო მკურნალობა უნდა ჩაუტარდეთ და მოგვიანებით უნდა გაიყიდოს, როგორც არაორგანული საქონლის ხორცი.

Teachs.ru
  • გაზიარება
instagram viewer