ადამიანები ერთხანს იარსებებდნენ ნადირობითა და შეგროვებით, სადაც ეძებდნენ საკვებს, სადაც კი იპოვნებოდა. ეს პირველი ხალხი ხშირად მოძრაობდა, რადგან კვების წყარო იცვლებოდა, მწირი იყო ან გადაადგილდებოდა ცხოველების შემთხვევაში. ამან მცირე დრო დატოვა გადარჩენისა და პერიპატეტიკური ცხოვრების წესის გარდა. ადამიანთა საზოგადოება მკვეთრად შეიცვალა დაახლოებით 12000 წლის წინ, რაც შესაძლოა დაკავშირებული ყოფილიყო ბოლო გამყინვარების პერიოდის დასრულებასთან, როდესაც დაიწყო სოფლის მეურნეობა. ხალხმა დაიწყო შეგროვებული თესლის დარგვა, მოსავლის აღება და წარმატებული კულტურების შერჩევა. ეს ხელს უწყობდა ხალხს მუდმივი სახლების დასახლებაში. დამკვიდრებული ცხოვრების წესით, სხვა საქმეები ყვაოდა, რამაც არსებითად დაიწყო თანამედროვე ცივილიზაცია.
TL; DR (ძალიან გრძელია; არ წავიკითხე)
სოფლის მეურნეობამ ხალხს მისცა შესაძლებლობა შექმნან ცივილიზაციები, ებრძოლონ შიმშილს და იმუშაონ მოსახლეობის ზრდისა და კლიმატის ცვლილების გამოწვევებზე
ადრეული სოფლის მეურნეობა
ადრეულ ფერმერებს მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული და ცხოველები მოშინაურდნენ. ეს ხელს შეუწყობდა მრავალი სახეობის შენარჩუნებას საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობითა და საიმედო მოსავლით. თავის მხრივ, ფერმების მიერ შექმნილი საკვები სტაბილური მარაგი ხალხს შიმშილისგან იკავებდა და, ფაქტობრივად, იწვევს მოსახლეობის სწრაფ ზრდას მთელ მსოფლიოში.
თანამედროვე სოფლის მეურნეობის შესაძლებლობები
მიუხედავად იმისა, რომ თავდაპირველად მეურნეობებში დიდი რაოდენობით საკვები იზრდებოდა მათი ადგილმდებარეობიდან გამომდინარე, ეს საბოლოოდ შეიცვალა მე -19 საუკუნეში სარკინიგზო ტრანსპორტირების შედეგად. მას შემდეგ, რაც დაიწყო სასოფლო-სამეურნეო კულტურების სწრაფი ტრანსპორტირება, შეიცვალა მეურნეობის მეთოდები. აქცენტი გაკეთდა მარცვლეულის რამდენიმე საიმედო ტიპის მაღალი მოსავლიანობის წარმოებაზე, რის შედეგადაც შემცირდა გლობალური შიმშილი.
დღეს სოფლის მეურნეობა ეყრდნობა გლობალურ ვაჭრობას. 2050 წლისთვის ადამიანის მოსახლეობა 10 მილიარდ ადამიანს უახლოვდება, სოფლის მეურნეობა მზადაა განაგრძოს ზრდა საკვებზე მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. მიწათმოქმედება ქმნის შესაძლებლობებს ხალხს სიღარიბისგან თავი დაეღწია განვითარებად ქვეყნებში. მსოფლიოში ღარიბი სამუშაოების 60 პროცენტზე მეტი მუშაობს სოფლის მეურნეობაში. მიწათმოქმედება უფრო მეტ სამუშაო ადგილებს ქმნის, დაწყებული ფერმერებით, დაწყებული ფერმერთა აღჭურვილობის მწარმოებლებით, საკვების გადამამუშავებელი საწარმოებით, ტრანსპორტირებით, ინფრასტრუქტურით და წარმოებით.
განვითარებული მოვლენები მეურნეობის მდგრადობაში
თანამედროვე სოფლის მეურნეობის უზარმაზარი დამოკიდებულება რამდენიმე კულტურაზე იწვევს გამოწვევებს, კლიმატის ცვლილების გათვალისწინებით და მოსავლის წარუმატებლობის პოტენციალიდან გამომდინარე. მეურნეობის ახალი მცდელობები გვპირდება ბრძოლა არასწორი კვებისა და სიმსუქნის საწინააღმდეგო პრობლემებთან. ადამიანის ჯანმრთელობისა და სურსათის უვნებლობისთვის მოსავლის უკეთესი მრავალფეროვნების შესაქმნელად, ფერმერები მუშაობენ ახალი კულტურების ბაზრების შესაქმნელად. ეკოლოგიურად სუფთა მეურნეობის ტექნიკა ანაზღაურებს კლიმატის გამოწვევებს და იცავს ადგილობრივ ეკოლოგიურ სისტემებს საკვებისა და წყალმომარაგების უზრუნველსაყოფად. მდგრადი მეურნეობის მეთოდები ქმნის საკვების უკეთეს მრავალფეროვნებას, ინარჩუნებს წყალს უფრო ეფექტური საშუალებებით და გვალვაგამძლე კულტურებით და ხელს უწყობს პირუტყვის უკეთეს ჯანმრთელობას. ფერმერები წარმოადგენენ ფრონტის ხაზს კლიმატის ცვლილების რისკისგან თავის დასაცავად.
ორგანული სოფლის მეურნეობა ქმნის მდგრადი საკვების მარაგებისკენ მიმავალ გზას. ორგანული ფერმერები მუშაობენ ნიადაგის ნაყოფიერების გასაუმჯობესებლად მობრუნებული კულტურების გამოყენებით, საფარის კულტურების გამოყენებით და ნიადაგის დამუშავებით. პესტიციდების გამოყენების გარეშე, ფერმერები მიწისქვეშა წყლებს უფრო მაღალი ხარისხისა და სისუფთავის შენარჩუნების საშუალებას აძლევენ. ეს მეთოდები ხელს უწყობს კულტურების ბიომრავალფეროვნებას, უფრო მეტ ბუნებრივ გარემოს შენარჩუნებას ფერმერებში და მათ მიმდებარე ტერიტორიაზე და ქმნის ფლორისა და ფაუნის ჰაბიტატებს.
ფერმერები აუმჯობესებენ თავიანთ თემებს
მიწათმოქმედების კიდევ ერთი პოზიტიური განვითარებაა ფერმერთა ბაზრების სწრაფი გაფართოება. ფერმერების ბაზრები მცირე ფერმერებს საშუალებას აძლევს უშუალო ურთიერთობა ჰქონდეთ მომხმარებლებთან. კვების სისტემა ადგილობრივ წარმოებაში რჩება ადგილობრივი წარმოებით და ხსნის ტრანსპორტირების საჭიროებას. ადგილობრივად მოყვანილი საკვების შეძენის შესაძლებლობა ფასდაუდებელია, რადგან მასზე მოთხოვნა იზრდება. მომხმარებლები სარგებლობენ ჯანსაღი საკვების მიღების პირობებით, ხოლო ფერმერები სარგებლობენ თავიანთი მოსავლის გაყიდვის ახალი შესაძლებლობებით. მომხმარებლებსა და მათ შვილებს შეუძლიათ უშუალოდ გაეცნონ ფერმერებს პროდუქტებისა და მათი აღზრდის შესახებ. ფერმერები ურთიერთობენ და აუმჯობესებენ თემებს, რომლებსაც ემსახურებიან.