როგორ მოქმედებს მარილი ცოცხალ ორგანიზმებზე

მარილი იაფია და ის მსოფლიოს თითქმის ყველა კონტინენტზე გვხვდება. ზოგიერთი ცხოველისთვის ეს შეუცვლელია, სხვებისთვის კი სასიკვდილოა. მარილს უამრავი გამოყენება აქვს და ერთ დროს ძველ რომში მასაც კი იყენებდნენ, როგორც ვალუტის ფორმას. მარილსა და წყალს შორის ურთიერთობა, ალბათ, ერთ-ერთი უდიდესი წონასწორობაა მთელ ბუნებაში, პარტნიორობა, რომელიც მილიონობით წლის განმავლობაში გაგრძელდა.

მარილი არის საერთო სახელი, რომელიც მომდინარეობს ინგლისური ენის ადრეული ფორმებიდან, მაგრამ სწორი სახელია ნატრიუმის ქლორიდი ან ჰალიტი. მარილი ნედლი სახით უფეროა და კუბიკებად იშლება. ჰალიტის მნიშვნელოვანი ფიზიკური თვისებაა წყალში ხსნადობა, რაც საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოთ საკვები და მრავალი სხვა ქიმიური გამოყენება. მინერალური ინფორმაციის ინსტიტუტის (MII) ცნობით, მსოფლიოს მარილის დაახლოებით მეხუთედი იწარმოება შეერთებულ შტატებში, სხვა წამყვან მწარმოებლებთან ერთად, მათ შორის ჩინეთი და გერმანია.

მარილიანობა ნიშნავს წყალში შერეული მარილის რაოდენობას. მარილიანობა გამოხატულია მარილის ოდენობით 1000 გრამ წყალზე. აშშ – ს საზღვაო კვლევების ოფისის (ONR) თანახმად, ოკეანის საშუალო მარილიანობა 35 ppt ან ნაწილია ათასზე, რაც ნიშნავს, რომ ყოველ 1000 გრამ წყალზე 35 გრამი მარილია. ONR ასევე იუწყება, რომ ოკეანეში მარილის უმეტესი ნაწილი მოდის წვიმისგან, მდინარეებისა და ნაკადებისგან, რომლებიც ნატრიუმის ქლორიდს წყალში უფრო დიდ წყლებში იბანენ. ოკეანეში მარილის სხვა ძირითადი წყაროებია წყალქვეშა ვულკანები და ჰიდროთერმული ხვრელები. ტერმინი "მლაშე წყალი" აღნიშნავს წყლის სხეულებს, სადაც ერთმანეთში ერევა მტკნარი და ოკეანეების წყალი. ამ ადგილებში საშუალო მარილიანობა 0.5 ppt- დან 17 ppt- მდე მერყეობს.

წყალს აქვს ბუნებრივი მიდრეკილება თავად დააბალანსოს. ეს ძირითადად განპირობებულია ბუნებრივი პროცესით, რომელსაც ოსმოსს უწოდებენ, რომელშიც წყალი მიედინება ნახევრად გამტარი მემბრანის საშუალებით, მაღალი კონცენტრაციის არედან ქვედა კონცენტრაციის არეალამდე. ამიტომაა, რომ მარილიან წყლის გარემოში მყოფ ცხოველთა უმეტესობას დაახლოებით იგივე რაოდენობის მარილიანობა აქვთ, როგორც მათ გარეთ მდებარე წყალს. ამავე მიზეზით, თითქმის ყველა ძუძუმწოვრს, მათ შორის ადამიანს, არ შეუძლია დალიოს მარილიანი წყალი. მარილი აწყნარებს ორგანიზმს, ხელს უშლის სასიცოცხლო ორგანოების სათანადო ფუნქციონირებას. როდესაც ზედმეტი მარილი მოხვდება თქვენს სხეულში, თირკმლები ცდილობენ რაც შეიძლება სწრაფად გაანადგურონ ის, რის შედეგადაც თქვენ დაკარგავთ უფრო მეტ წყალს, ვიდრე იღებთ.

მტკნარი წყლის მცენარეები ფართოდ არ იტანენ ნიადაგის მარილიანობას. მარილი საზიანოა სასოფლო-სამეურნეო კულტურების ზრდისა და განვითარებისათვის, რადგან იგი ზღუდავს ფესვებში საკვები ნივთიერებების მიღებას. აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტი ირწმუნება, რომ ნიადაგის მარილიანობა პასუხისმგებელია აშშ-ში მოსავლის 25 პროცენტით შემცირებაზე. ამასთან, სოფლის მეურნეობის კვლევის სამსახურის ბოლოდროინდელმა მოვლენებმა შექმნა ახალი შტამები ხორბლის ბალახისგან რომელსაც შეუძლია გაუძლოს მარილის უფრო მაღალ კონცენტრაციას მარილიანი რეზისტენტულიდან ნასესხები გენეტიკური მარკერების გამოყენებით მცენარეები.

მარილს მრავალფეროვანი გამოყენება აქვს სამრეწველო პროგრამებისთვის და ადამიანის მოხმარებისთვის. მარილს იყენებენ თითქმის ყველა ქვეყანაში, როგორც სუნელის მომზადება საკვების მოსამზადებლად, მაგრამ ინდუსტრიულ ქვეყნებს აქვთ უფრო რთული მოხმარების წესი. მინერალური ინფორმაციის ინსტიტუტის (MII) თანახმად, შეერთებულ შტატებში მარილის 40 პროცენტზე მეტი გამოიყენება ქლორისა და კასტიკური სოდის წარმოებისთვის. გასაკვირია, რომ კიდევ 40 პროცენტი გამოიყენება ზამთრის თვეებში გზების მოცილებაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბიოლოგიურად მარილი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ცოცხალი ორგანიზმებისათვის, (MII) მონაცემების მიხედვით, ადამიანებსა და მარილებს შორის ურთიერთობა გაცილებით რთულია.