რა ინსტრუმენტები გამოიყენება სითბოს გაზომვისთვის?

თერმომეტრი კაცობრიობის უძველესი სითბოს საზომი იარაღია, რომელიც ბოლომდე ჯერ კიდევ 1600-იან წლებში იწყება. დღეს სხვადასხვა სახის თერმომეტრს შეუძლია გაზომოს ყველაფერი, გარე ტემპერატურიდან დამთავრებული ხორცის ტემპერატურამდე. სხვა საშუალებებს შეუძლიათ სითბოს რეაქციების წარმოქმნით მთლიანი შენობების სითბოს გაზომვა ან თუნდაც საკვების ენერგია.

TL; DR (ძალიან გრძელია; არ წავიკითხე)

სხვადასხვა ინსტრუმენტს შეუძლია სითბოს გაზომვა სხვადასხვა დანიშნულებით. თერმოგრაფიები ქმნიან სითბოს სურათებს ინფრაწითელი შუქის გამოყენებით. ამ სურათებს შეუძლიათ განსაზღვრონ ხალხის, შენობების და სხვა ცხელი და ცივი ადგილები. თერმომეტრებს შეუძლიათ სხვადასხვა ტემპერატურის გაზომვა. კალორიმეტრს შეუძლია შეაფასოს საკვებში არსებული კალორიების რაოდენობა საკვების გაცემით სითბოს გაზომვით.

თერმომეტრისგან განსხვავებით, თერმოგრაფი უბრალოდ არ აწარმოებს რიცხვს, რომ განვსაზღვროთ იგი სითბოს. თერმოგრაფიები იყენებენ ჩამონტაჟებულ ინფრაწითელ კამერებს სითბოს გამოსახულების შესაქმნელად. იმის გამო, რომ ობიექტის ან ორგანიზმის მიერ წარმოებული ინფრაწითელი შუქი პირდაპირპროპორციულია მისი ტემპერატურისა, ინფრაწითელ სურათზე არსებული ფერები ზუსტად გადმოსცემენ სურათის სრული ტემპერატურის "სკანირებას" მიტაცებები. თერმოგრაფიის მიერ წარმოებული სურათები ნაჩვენებია დეტალური ფერებით ან შავ-თეთრით. ასეა თუ ისე, სურათის მსუბუქი ნაწილები მიუთითებს თბილ ტემპერატურაზე, ვიდრე მუქი ნაწილები.

თერმოგრაფია ზომით და ფორმის მიხედვით, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ტიპის სამუშაოს შესრულებაა საჭირო. თერმოგრაფიას, ან სითბოს გაზომვის თერმოგრაფიის გამოყენების პრაქტიკას, შეუძლია შეაფასოს სხეულის სითბო იმ სუბიექტებისთვის, რომლებიც სამედიცინო გამოკვლევებს გადიან. მას შეუძლია განსაზღვროს შენობის ყველაზე ნამუშევარი ნაწილები, თუ რომელი ადგილებია ყველაზე ცივი. აშშ-ს ენერგეტიკის დეპარტამენტი სთავაზობს თერმოგრაფიის საკითხავებს აშშ-ის სახლის მეპატრონეებს, რათა დაეხმარონ მათ სახლების უფრო ეფექტურად იზოლირებაში.

საუკუნეების წინ გამოიგონა, პირველ თერმომეტრებს ჰქონდა ალკოჰოლი, მინაში ჩასმული, ჰაერის ტემპერატურის გასაზომად. მერკურიმ ალკოჰოლი შეცვალა, რადგან ის ფართოვდება და სწრაფად იკუმშება ტემპერატურის საპასუხოდ. დღეს ციფრულ თერმომეტრებს, რომლებიც იყენებენ ეკრანებს და ციფრების ეკრანებს ტემპერატურის კომუნიკაციისთვის, შეუძლია სითბოს გაზომვა სხვადასხვა სიტუაციაში.

სამედიცინო თერმომეტრებს შეუძლიათ სხეულის სითბოს გაზომვა. სამედიცინო თერმომეტრის ყველაზე გავრცელებული ტიპი მიდის ყურში და რჩება მანამ, სანამ თერმომეტრი არ იძლევა კითხვას. ეს თერმომეტრები ზომავს ინფრაწითელ ენერგიას ადამიანის ყურის მიდამოში. თერმოგრაფიდან განსხვავებით, სურათს ვერ მიიღებთ. ამის ნაცვლად, ტემპერატურა მცირე ეკრანზე აჩვენებს ციფრებს.

ხორცის თერმომეტრს, რომელსაც იყენებენ ხორცის მომზადების ტემპერატურის გასაზომად, აქვთ ღუმელში უსაფრთხო კომპონენტები, რაც მათ საშუალებას აძლევს გაუძლონ მაღალ ტემპერატურას. ელექტროენერგიის მიმდინარეობა მიედინება ხორცის თერმომეტრის მეტალის წვერში, მიკროჩიპი კი ადევნებს თვალს მიმდინარეობას. რაც უფრო მეტს თბება ლითონის წვერი, მით უფრო ძნელია დენის დინება. მიკროჩიპი თვალყურს ადევნებს მიმდინარე რეზისტენტობის ამ ცვლილებებს და გარდაქმნის ამ ინფორმაციას წაკითხვის ტემპერატურად.

შეფუთულ საკვებ პროდუქტთა უმეტესობა, რომელიც აშშ – ს მაღაზიებში იყიდება, უწევთ კვების ეტიკეტზე აღნიშნონ საკვების კალორია. კალორიები სითბოს ერთეულია. ერთი კალორია აღწერს სითბოს რაოდენობას, რომელიც საჭიროა 1 ლიტრი წყლის 1 გრადუსი ცელსიუსით ასამაღლებლად. საკვებში კალორიების ოდენობის დასადგენად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინსტრუმენტი, რომელსაც უწოდებენ კალორიმეტრი.

პირველი, თქვენ მოათავსეთ დაახლოებით 1 გრამი საკვები დალუქულ მეტალის ჭურჭელში, რომელიც არის კალორიმეტრის შიგნით. თქვენ შეავსებთ დანარჩენ კალორიმეტრს წყლით და დალუქავთ მას დახურულ მდგომარეობაში. ლითონის ჭურჭლის საკვები ბამბის ძაფის მეშვეობით ანთდება, რომელიც კალორიმეტრიდან გამოდის. ლითონის ჭურჭლის შიგნით დაწვა აცხელებს მის გარშემო არსებულ წყალს. კალორიმეტრი ზომავს წყლის ტემპერატურის ამ ცვლილებას. წყლის ტემპერატურის რაოდენობის გაზომვით, კალორიმეტრს შეუძლია განსაზღვროს საკვებში არსებული კალორიები.