Quando cerchi l'argomento di ricerca perfetto, è importante trovare un problema che ritieni ti interessi. La ricerca chimica può concentrarsi sui rischi per la salute di determinate sostanze chimiche o sugli effetti di tali sostanze chimiche sull'ambiente. Il tuo obiettivo dovrebbe essere quello di scegliere un argomento complesso, spiegare in modo equo tutti i lati rilevanti di qualsiasi dibattito correlato e determinare quali cambiamenti la società dovrebbe apportare in base alle informazioni che hai scoperto.
coloranti alimentari
I coloranti alimentari - utilizzati in alimenti diversi come involtini di frutta, palline di matza e condimenti per insalata - sono un argomento caldo tra i produttori di alimenti e i lobbisti della nutrizione. Sebbene la Food and Drug Administration (FDA) esegua test approfonditi sui coloranti alimentari per garantire che siano sicuri, il Center for Science in the Public Interest e altri esperti di nutrizione ritengono che la ricerca sia insufficiente per dimostrare i coloranti' sicurezza. Scopri di più su questa controversia, inclusa la composizione chimica di ciascun colorante, gli studi che dimostrano che questi coloranti agiscono come agenti cancerogeni nei ratti e in altri animali, e l'esistenza di alcune reazioni allergiche, come ad esempio eczema o anafilassi, che spesso vanno non diagnosticato.
Uso di pesticidi
L'uso dei pesticidi è diventato sempre più controverso nel corso degli anni, con alcune aziende agricole che hanno optato per metodi biologici di coltivazione e alcuni governi che vietano alcuni tipi di prodotti più dannosi pesticidi. Fai qualche ricerca per scoprire esattamente come i pesticidi influenzano la qualità dell'acqua e cosa possono fare gli agricoltori, o anche i proprietari di case, per ridurre al minimo questi effetti. Puoi anche esaminare come i pesticidi che entrano nell'acqua possono influenzare le piante e gli animali che vivono in habitat collegati, così come la salute degli esseri umani che bevono l'acqua contaminata.
La chimica della lievitazione
Chiunque cuocia ha familiarità con diversi tipi di agenti lievitanti, tra cui lievito, lievito e bicarbonato di sodio. Mentre è facile seguire una ricetta, quando ne crei una tua è importante riconoscere le differenze tra tali agenti lievitanti. Un forte argomento di ricerca affronterebbe le differenze nella composizione chimica, nella capacità di lievitazione e negli usi pratici di ciascun prodotto. Altri possibili prodotti da includere nella tua ricerca sono il potassio, la pasta madre, l'ammoniaca dei fornai e il bicarbonato di potassio.
Fonti di energia rispettose dell'ambiente
Sebbene la maggior parte delle persone ora riconosca l'importanza dell'utilizzo di energia rinnovabile come carburante, la maggior parte dell'energia mondiale proviene ancora da combustibili fossili come petrolio, carbone e gas naturale. Sarebbe interessante ricercare le reazioni chimiche che permettono ad ogni tipo di energia di funzionare, dall'energia solare all'energia idrica e discutere i vantaggi e gli svantaggi di ciascuna energia fonte. Discutere perché molte industrie e individui continuano a fare affidamento sui combustibili fossili invece che sulle fonti energetiche alternative. Potresti voler concludere con una sezione su quali cambiamenti potrebbero essere fatti per convincere la società a utilizzare più energia rinnovabile e ridurre l'uso di fonti di energia non rinnovabili.