In una cellula, quale organello impacchetta e distribuisce le proteine che vengono ricevute dal reticolo endoplasmatico? Buona domanda. Tra le tante parti di una cellula, l'apparato del Golgi svolge questo compito. Modifica e confeziona proteine e lipidi prodotti all'interno della cellula e li invia dove sono necessari. Il reticolo endoplasmatico (RE) della cellula genera materie prime biologiche, confezionandole in bolle racchiuse nella membrana chiamate vescicole, per il trasporto al Golgi. Queste vescicole entrano nel Golgi attraverso il lato più vicino al nucleo cellulare.
TL; DR (troppo lungo; non ho letto)
L'apparato di Golgi è l'"impianto di confezionamento" cellulare per proteine e lipidi specializzati nelle cellule vegetali e animali.
Dentro il Golgi
Se guardi l'apparato del Golgi attraverso un microscopio elettronico, assomiglia molto a un mucchio di vermi gommosi arricciati, impilati uno accanto all'altro. I "vermi gommosi" sono sacche legate alla membrana chiamate cisterne. Le proteine e i grassi ammessi nel Golgi si spostano da una cisterna all'altra per essere modificati dagli enzimi secondo necessità per soddisfare gli ordini biochimici del corpo. I tipi di modificazioni che i materiali biochimici subiscono nel Golgi dipendono dalla funzione della cellula.
Sfornare prodotti
In una cisterna, gli zuccheri possono essere aggiunti o rimossi dalle proteine in un processo chiamato glicosilazione. In altre cisterne vengono aggiunti gruppi fosfato (fosforilazione) o gruppi solfato (solfatazione). Il Golgi produce lunghe catene di carboidrati zuccherini chiamati glicosaminoglicani che vengono utilizzati dall'organismo per costruire ossa, pelle, tendini, cornee e tessuto connettivo. Il Golgi contiene anche enzimi che convertono le molecole di ceramide prodotte nel pronto soccorso in sfingolipidi, composti grassi che svolgono diversi ruoli nella regolazione della funzione cellulare e nella comunicazione con gli altri cellule.
Lasciando il Golgi
Proteine e lipidi lasciano il Golgi in vescicole che vengono instradate biochimicamente verso le loro destinazioni. Le sostanze biochimiche digestive vanno ai lisosomi per aiutare la scomposizione dei detriti cellulari. Gli sfingolipidi si spostano sulla membrana plasmatica per aiutare la segnalazione chimica ad altre cellule. Il Golgi invia anche vescicole secretorie contenenti contenuti specializzati per la distribuzione all'esterno della cellula secondo necessità. Queste vescicole si fondono con la membrana plasmatica della cellula in attesa di un innesco che rilasci il loro contenuto. Nelle cellule pancreatiche, ad esempio, il Golgi prepara l'insulina per essere rilasciata in questo modo.
Impatto del Golgi
Quindi quanto è importante il Golgi per la normale funzione corporea? Difetti nel processo di modificazione delle proteine all'interno del Golgi possono portare a disturbi congeniti della glicosilazione, alcune forme di distrofia muscolare e morbo di Parkinson e possono svolgere un ruolo nel diabete e nella cistica fibrosi. L'etichettatura errata dei prodotti Golgi può portare a disturbi come la malattia cellulare da inclusione, in cui le sostanze chimiche Golgi destinate ai lisosomi vengono invece inviate alla superficie cellulare.