L'esperimento dell'osso di gomma è una classica indagine scientifica che insegna quanto sia importante il calcio per avere un sistema scheletrico forte e sano, così come le proprietà acide dell'aceto. Puoi condurre questo esperimento con qualsiasi tipo di osso, ma probabilmente è più facile usare ossa di pollame che puoi acquistare al supermercato locale.
Formulare un'ipotesi
Prima di iniziare il tuo esperimento, poniti alcune domande sugli effetti dell'aceto sulle ossa che guideranno la tua indagine. Ad esempio, considera se la quantità di tempo in cui lasci un osso nell'aceto influirà sulla piegatura dell'osso. Chiediti se le ossa più piccole richiedono meno tempo nell'aceto per diventare flessibili rispetto alle ossa più grandi. Inoltre, chiediti se il tipo di aceto che usi avrà un ruolo nel modo in cui reagiscono le ossa. Scrivi le tue risposte a ciascuna di queste domande per formare le tue ipotesi. Utilizzerai i risultati del tuo esperimento per verificare se i tuoi pensieri erano corretti o meno.
Prepara le tue ossa
Acquista un pacchetto di cosce e ali di pollo e cuoci e mangia la carne, o semplicemente strappa la carne dalle ossa. La coerenza è importante, quindi se decidi di cucinare il pollo, cuoci tutte le cosce che intendi utilizzare per l'esperimento in modo da non avere un misto di ossa cotte e crude. Una volta che tutta la carne è stata privata delle ossa della coscia di pollo, sciacquare e asciugare le ossa. Quindi, prova la forza di ogni osso: prova a piegare ciascuno. Toccali su una superficie dura. Assicurati che sembrino tutti solidi e inflessibili.
Conduci la tua indagine
Prepara tre barattoli di vetro e riempi ognuno con un diverso tipo di aceto. Riempire uno con aceto bianco, un altro con aceto di mele e un altro con aceto balsamico. Etichetta ogni barattolo e poi metti alcune ossa in ciascuno. Assicurati di mettere almeno due ossa delle gambe e due ossa delle ali più piccole in ogni barattolo, quindi sigilla ogni barattolo. Metti gli stessi tipi e dimensioni di ossa in barattoli identici e sigillati con un uguale volume di acqua al posto dell'aceto: questo sarà il tuo "gruppo di controllo", un gruppo con le stesse caratteristiche e trattamento del gruppo sperimentale, ad eccezione di una variabile (in questo caso, il aceto). Confronterai le tue ossa "gommate" con queste ossa di controllo al termine dell'esperimento.
Controlla i tuoi risultati
Trascorso un giorno, estrai un osso della gamba e un osso dell'ala da ciascun barattolo e sciacquali. Provali per la flessibilità rispetto alle tue ossa di controllo e annota i tuoi risultati. Due giorni dopo, rimuovi il resto delle ossa, puliscile e testale per la flessibilità. Le ossa, specialmente quelle che hai lasciato per tre giorni, dovrebbero sembrare abbastanza flessibili. Queste ossa sono diventate morbide perché l'aceto è un acido delicato e ha mangiato il calcio che rende le ossa fragili. Annota i tuoi risultati e poi confronta i tuoi risultati con le tue ipotesi originali. Il tipo di aceto ha influito sull'ammorbidimento delle ossa? Le ossa più piccole si sono ammorbidite più velocemente delle ossa più grandi?