Un esperimento scientifico per determinare se la muffa cresce più velocemente sul pane o sul formaggio offre quel fattore divertente e "schifoso" che attrae i bambini verso la scienza. Sebbene la premessa dell'esperimento possa sembrare stupida, è un buon modo per incoraggiare gli studenti a usare il metodo scientifico, flettere il cervello e divertirsi mentre imparano.
Configurarlo
Non devi fare nulla di speciale sul formaggio o sul pane per far crescere la muffa. Le spore della muffa sono presenti ovunque, quindi crescerà semplicemente sul formaggio o sul pane che viene lasciato fuori. Per un confronto accurato, secondo Education.com, dovrai mantenere il pane e il formaggio nella stessa posizione, in modo che siano alla stessa temperatura. Tienilo in un luogo designato, però, in modo che nessuno mangi accidentalmente il tuo esperimento. Gli studenti dovrebbero formulare un'ipotesi all'inizio dell'esperimento.
Variabili possibili
Il tuo esperimento potrebbe essere più interessante se confronti la crescita di muffe su pane e formaggio in circostanze diverse. Ad esempio, potresti osservare la crescita di muffe a temperatura ambiente rispetto alla crescita di muffe nel frigorifero o se gli alimenti scoperti si mufferanno più velocemente di quelli coperti. Potresti anche provare diversi tipi di pane o formaggi. Indipendentemente dalle variabili che scegli, metti il pane e il formaggio nelle stesse condizioni.
Esecuzione dell'esperimento
Scatta una foto del pane e del formaggio all'inizio dell'esperimento. Ogni giorno, controllali per la muffa e scatta un'altra foto. È probabile che ci vorranno diversi giorni prima che la muffa inizi a crescere, ma non vorrai perderti il primo puntino, che dimostra quale cibo si forma più velocemente. Se lo desideri, continua l'esperimento alcuni giorni dopo l'avvistamento della muffa iniziale, per vedere se il "vincitore" continuerà a modellare più rapidamente.
Presentazione
La tua presentazione dovrebbe includere una discussione su cos'è la muffa e perché cresce sul cibo, i dettagli del tuo esperimento, la tua ipotesi e la tua conclusione. Poiché l'aspetto visivo è così importante per questa idea, includi foto del pane e del formaggio in tutte le fasi dello stampaggio. Se ne hai la capacità, prendi in considerazione la creazione di un film in stop-motion della muffa che cresce inserendo le tue foto quotidiane in un video.