Immergi il pollo intero in acqua bollente nella pentola sul fornello. Lessate il pollo per 10 minuti, togliendo la pentola con le presine quando è pronto. Lascia raffreddare il pollo prima di maneggiarlo.
Strappa quanta più carne possibile dalle ossa del pollo mentre indossi i guanti in lattice. Fai sobbollire la carcassa rimanente per cinque ore o finché non riesci a rimuovere la carne rimanente facilmente rimossa dalle ossa.
Metti le ossa in una ciotola di acqua calda e sapone (non calda) e poi risciacquale con acqua di rubinetto fresca. Versare l'acqua usata nello scarico.
Immergere le ossa in un secchio di 1 tazza di candeggina in un litro d'acqua per 30 minuti. Versare l'acqua usata nello scarico e sciacquare immediatamente le ossa con acqua fresca di rubinetto. Ricorda di indossare occhiali, un grembiule e guanti in lattice per proteggere la pelle dal contatto con la soluzione di candeggina.
Disporre le ossa di pollo su un canovaccio in modo che si asciughino completamente. Se possibile, lascia che le ossa si asciughino al sole, il che ridurrà il tempo di attesa.
Assemblare le ossa di pollo sull'asciugamano mentre si consulta un diagramma dell'anatomia del pollo.
Infilare abbastanza filo di campana attraverso il foro in ogni vertebra per tenerli insieme creando una base flessibile e stabile su cui attaccare le ossa aggiuntive. Piega il filo e le vertebre a forma di "S" per imitare la curva naturale del collo e della schiena del pollo.
Incolla le ossa in posizione secondo il diagramma dell'anatomia del pollo. Inizia con le gambe e i piedi per creare le fondamenta. Applicare una linea sottile di colla super e premere con cura ogni osso in posizione. Attacca i femori al bacino e lavora lungo le gambe finché non riesci a fissare i piedi nella parte inferiore.
Monta lo scheletro del pollo incollando i piedi a un pezzo di cartone ondulato. Le dimensioni del pannello di fibra varieranno, ma dovrebbero essere abbastanza grandi da fornire una base ampia e stabile per il tuo scheletro. Collega un pezzo di filo di campana dall'osso pubico del pollo al pannello di fibra e fissalo con una piccola quantità di colla.
Continua ad incollare le ossa delle ali e dirigiti sulle vertebre per completare lo scheletro secondo il diagramma dell'anatomia del pollo. Lasciare asciugare completamente.
Rachel Lacourciere ha insegnato per diversi anni dopo essersi laureata presso il Teacher College della Columbia University. Scrivendo professionalmente dal 2008, Lacourciere pubblica articoli educativi online e ha presentato per gli insegnanti di tutto il paese, fornendo formazione e sviluppo del personale.