La chimica è lo studio della materia e dei cambiamenti che essa subisce. Agli studenti universitari che studiano chimica possono essere assegnati vari progetti progettati per valutare quanto bene afferrano l'argomento. Poiché a volte questi progetti possono rappresentare gran parte del voto finale dello studente, gli studenti possono trarre vantaggio dalla selezione di progetti che si distinguono dagli altri.
Designing Molecules è un progetto di chimica organica che consiste nello studente universitario che crea una versione 3-D di un composto organico selezionato per comprenderne la complessità. Per il progetto, gli studenti scelgono da una varietà di molecole come DEET, caffeina e colesterolo su cui basare il loro esperimento. Attraverso lo sviluppo di un progetto della molecola, la costruzione della molecola stessa, la creazione di una leggenda che spieghi la struttura della molecola e scrivendo un paragrafo dettagliato che spiega l'importanza della molecola, lo studente è in grado di presentare la molecola in modo più dettagliato. Informazioni utili da includere nel progetto possono consistere in dettagli sulla storia della molecola, la sua scoperta, se la molecola è naturale o sintetica e come funziona la molecola.
Poiché la malattia di Alzheimer è una malattia organica del cervello, comprenderne la chimica è la chiave per la ricerca di una cura. In un progetto sulla malattia di Alzheimer, lo studente crea un disegno o una riproduzione fisica del cervello e lo presenta insieme con un elenco dettagliato di come la malattia colpisce la chimica del cervello e come tali effetti portano alla perdita di memoria e demenza. Gli studenti dovrebbero presentare le loro scoperte insieme a un elenco di farmaci noti che hanno dimostrato di avere un effetto sulla progressione del morbo di Alzheimer e sul modo in cui funzionano.
In un progetto di osservazione del campione, lo studente seleziona una molecola organica o sintetica e studia l'effetto dell'esposizione alla molecola nel tempo. Lo studente presenta una costruzione dettagliata della molecola insieme a un cartellone che descrive la molecola che include il storia della molecola, se è sintetica o organica e informazioni su quali elementi sono stati utilizzati che hanno reso un effetto sul molecola. Gli studenti dovrebbero anche presentare informazioni su quanto tempo ha impiegato l'effetto a presentarsi e il circostanze che hanno circondato i cambiamenti insieme a un foglio di tempo che mostra quanto spesso la molecola era osservato.