Testare il livelli di batteri in oggetti comuni è un esperimento interessante, anche se grossolano, da intraprendere. Gli studenti coltivano colture batteriche su agar, una sostanza simile al gel che fornisce ai batteri i nutrienti e il cibo di cui hanno bisogno per sopravvivere. L'adozione di pochi semplici passaggi offre a quei microbi la migliore possibilità di crescere sull'agar, rendendo l'esperimento più efficace.
Tipo di Agar
Esistono diversi tipi di agar e la maggior parte di essi lo farà coltivare colture batteriche. Alcune di queste varietà, tuttavia, sono pericolose per l'uso da parte degli studenti e alcune non sono ottimali per la crescita dei batteri sebbene possano far crescere altri microbi.
Secondo Science Buddies, il miglior tipo di agar da utilizzare è un agar nutriente, come un agar LB, che non farà crescere un tipo di batteri rispetto a un altro. Se acquisti un kit di crescita dei batteri per il tuo esperimento scientifico, potresti scoprire che non hai una scelta di agar, ma l'azienda ne utilizzerà uno efficace e sicuro.
Controllo dell'umidità
Per continuare ad essere efficace, l'agar deve rimanere relativamente umido. Se lo lasci all'aperto, non solo questo creerà una situazione potenzialmente pericolosa, ma asciugherà l'agar e i batteri della capsula di Petri. Invece, chiudi con cura il coperchio della capsula di Petri e mettila in un sacchetto di plastica trasparente e sigillato. Ciò ti consentirà di visualizzare la crescita dei batteri con un ulteriore livello di protezione dalla contaminazione.
Incubazione
I batteri preferiscono crescere in zone calde. Science Buddies afferma che la temperatura ottimale per la crescita della coltura batterica è di circa 90 gradi Fahrenheit, ma Steve Spangler Science avverte di non superare i 98 gradi.
Se non sei nel bel mezzo di un'estate calda, avrai bisogno di un'incubatrice per mantenere i batteri della capsula di Petri alla giusta temperatura. Se non hai un'incubatrice da laboratorio, puoi costruirne una di fortuna mettendo una piccola lampada con una lampadina da 75 watt in un acquario con un rivestimento di plastica sopra.
Tempo
I batteri sono cellule minuscole, invisibili ad occhio nudo. Quando allevi batteri, le colonie che vedi sono in realtà milioni di cellule raggruppate insieme. Sebbene tu possa iniziare a vedere la crescita dopo un giorno o due, alcuni tipi potrebbero richiedere più tempo. Per ottenere i migliori risultati, è necessario dare ai batteri il tempo di crescere prima di eseguire un test di coltura.
Se non sei soddisfatto dei risultati dopo due giorni, lascialo riposare nell'incubatrice per qualche altro giorno per vedere se questo stimola la crescita. In caso contrario, potresti avere un esempio di qualcosa in casa che non ha una grande quantità di batteri. Ripeti l'esperimento del test di coltura con quell'oggetto per vedere se ottieni gli stessi risultati.
Specie di coltura batterica
Sebbene l'agar sia uno dei modi migliori per creare una coltura batterica in laboratorio, non tutte le specie di batteri possono essere coltivate facilmente in un ambiente di laboratorio.
Le specie comuni utilizzate negli esperimenti di laboratorio includono vari ceppi di e. coli, Micobatteri, Lactobacillus reuteri, Bacillus subtilis e Streptococcus thermophilus. Questi tipi di batteri vengono facilmente coltivati su agar e altre forme di metodi di coltura (colture in brodo, emocolture, ecc.).
Ci sono alcuni batteri che non crescono bene in ambienti di laboratorio su qualsiasi tipo di materiale di coltura, incluso l'agar. In effetti, gli scienziati stimano che solo l'1% circa delle specie batteriche può essere coltivato in vitro (ovvero in laboratorio).
È probabile che i materiali di coltura come l'agar non possano fornire tutte le condizioni ambientali specifiche di cui questi tipi di batteri hanno bisogno per sopravvivere; le condizioni ambientali di cui hanno bisogno le specie possono essere impossibili da replicare in un ambiente di laboratorio. Potrebbero aver bisogno di livelli di pH, temperatura, salinità, sostanze nutritive e altre cose molto specifici che gli scienziati non possono fornire (o semplicemente non sanno che quei batteri hanno bisogno).