L'agar è un gelificante naturale derivato dalle alghe marine. È resistente al consumo da parte dei batteri, il che lo rende ideale come mezzo su cui coltivare colture batteriche in piastre di Petri. È disponibile in diverse forme grezze tra cui compresse e liquidi, ma preparare la polvere di agar per l'uso in piastre di Petri è semplice.
Sterilizzare le piastre di Petri, il bicchiere, il misurino, il termometro e l'asta di agitazione prima dell'uso. Puoi farlo immergendo in acqua bollente per alcuni minuti, quindi lasciando asciugare su uno spazio di lavoro sterile. Puoi anche sterilizzarli strofinandoli con alcool.
Misura 500 ml di acqua nel becher, seguito dalla polvere di agar. La quantità di polvere di agar necessaria per 500 ml può variare a seconda del fornitore, quindi controlla la confezione per le istruzioni su quanta polvere aggiungere: da 10 a 15 grammi è l'intervallo normale. Ciò produrrà gel di agar sufficiente per 25 piastre di Petri.
Metti il becher su una fonte di calore come un becco Bunsen e mescola con l'asta per mescolare mentre lo porti a ebollizione. Far bollire la miscela per 1 minuto.
Metti il termometro nel becher e lascia raffreddare il composto a una temperatura compresa tra 45 e 50 gradi Celsius.
Versa 1/4 di pollice di liquido in ciascuna capsula di Petri sterile, assicurandoti di sostituire immediatamente il coperchio. L'agar formerà un gel rigido a temperatura ambiente e le piastre di Petri saranno pronte per l'uso.